【晴れの国おかやま特産品】
岡山県倉敷市にある白龍(はくりょう)醤油。 白龍醤油では、昔ながらの方法で、1年から2年間天然蔵でじっくり熟成したお醤油を造っています。しかし、すべてを手づくりにこだわると製品の品質が安定しにくく、また原価的にも高コストになり、妥当な価格で消費者の皆様にご提供できにくくなります。この矛盾を解決するため、当社では新規設備の導入を積極的に行ってきました。「人の長年の経験とカン」を生かしながらも、ほぼ自動化された機械により、清潔な環境のもと高品質なお醤油が醸造されています。 超特撰はかけしょうゆとしてお使いいただけます。 焼き肉、ステーキ、刺身、寿司、漬け物などに。 容量:1800ml 瓶