生産者サロンSalonワイン名ブラン ド ブランBlanc de Blancsヴィンテージ1995容量750ml解説ヴィノス: 95点予想される飲み頃：2016 - 2031The 1995 Salon, disgorged à la volée and naturally sans dosage, is rich, ample and creamy. In this vertical, the 1995 stands out for its broad, ample frame and tropically-leaning overtones. So often, Salon is a Champagne of tension and focus. Even without dosage, the 1995 is distinctly more ample than is the norm and yet all the elements come together nicely just the same.(Vinous, March 2016) 「唯一無二」世界最高峰のシャンパーニュ サロン Salon 歴史が刻まれたシャンパーニュ、サロン。1910年代、ユジェーヌ＝エメ・サロンが目指したシャンパーニュは、メニル＝シュール＝オジェというひとつの偉大なテロワールで収穫された、シャルドネのみ使用のヴィンテージワインでした。まさに唯一無二という特徴のもと、繊細で複雑な世界最高のシャンパーニュを夢見たのです。 20世紀を通じて製造されたミレジム数がわずか37という、ワインの世界にとって異例の製造記録を残しています。 サロン 一覧へ
