非常識に売れる最強メニューがだれでもつくれる成功方程式 / 大久保一彦


非常識に売れる最強メニューがだれでもつくれる成功方程式 / 大久保一彦

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    非常識に売れる最強メニューがだれでもつくれる成功方程式 単行本 の詳細 一瞬で客の“評価”が決まる高級食材、人気グルメ食材、超インパクト盛り付けなど、売れるメニューの要素を独自に“数値化”した、ヒットメニューづくりのヒント集。著者が食べ歩いて出会った素晴らしい料理の事例が満載。 カテゴリ: 中古本 ジャンル: ビジネス 販売 出版社: ぱる出版 レーベル: 作者: 大久保一彦 カナ: ヒジョウシキニウレルサイキョウメニューガダレデモツクレルセイコウホウテイシキ / オオクボカズヒコ サイズ: 単行本 ISBN: 4827210170 発売日: 2016/09/01 関連商品リンク : 大久保一彦 ぱる出版

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