Eccellenze Culinarie Dell'Umbria 50+1 Ricette Tradizionali E Vini Del Territorio Per Scoprire I Sapori Autentici Della Regione

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L'Umbria ? una regione ricca di storia, cultura, paesaggi mozzafiato, ma soprattutto di sapori unici. La cucina umbra ? stata influenzata da molte culture, ma ha mantenuto intatta la sua identit?, caratterizzata da piatti semplici, ma dal sapore intenso e genuino. In questo libro, vi accompagneremo alla scoperta della cucina umbra, proponendo una selezione di ricette tipiche, dalla bruschetta al tartufo alla pasta alla norcina, fino alla zuppa di farro e alla porchetta. Inoltre, suggeriremo i vini pi? adatti per accompagnare ogni piatto, guidandovi alla scoperta delle cantine umbre e dei loro tesori enologici. Ma questo libro non vuole essere solo una guida alla cucina umbra. Vuole essere anche un viaggio alla scoperta dell'Umbria e delle sue bellezze naturali, culturali e gastronomiche. Viaggiate con noi alla scoperta delle citt? d'arte, dei borghi medievali, delle colline ricoperte di vigneti e degli uliveti, assaggiando i prodotti tipici delle aziende agricole locali. Con questo libro, vogliamo invitarvi ad un'esperienza culinaria unica, fatta di sapori autentici e di tradizioni secolari. Siamo certi che dopo aver letto queste pagine, non vedrete l'ora di mettere in pratica le ricette proposte e di assaporare i vini dell'Umbria, in una tavola imbandita con i tesori del territorio.画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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