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Au Moyen-?ge, Hildegarde de Bingen a observ? les vertus de nombreux ingr?dients comme l' ?peautre, le fenouil, les ch?taignes et de bien des herbes et ?pices. Comment adopter nous aussi cette alimentation bonne pour la sant?, vivifiante et dynamisante ? Marie-France Delpech, fine-bouche du Sud-Ouest qui cuisine depuis plus de trente ans selon les principes de Hildegarde de Bingen, partage avec nous ses recettes du quotidien, adapt?es ? tous les go?ts et ? toutes les saisons, test?es et approuv?es par ses enfants, petits-enfants ainsi que par tous ses amis ! Le livre est introduit par un rappel des bienfaits et des bases de cette alimentation, avec des conseils pratiques sur les ingr?dients cl?s. Infirmi?re passionn?e de botanique et amatrice d'apiculture, Marie-France Delpech dirige, avec son mari et ses enfants, la soci?t? ≪ Les jardins de sainte Hildegarde ≫ pour faire conna?tre aussi bien les plantes embl?matiques que les savoirs de Hildegarde de Bingen.画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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