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7月、8月は多くのコンビニ店において売上が年間で最大のピークを迎える。暑さ対策や長期休暇、人の移動ーーコンビニが最も必要とされるのが、盛夏である。その一方、売上、利益を、もっと伸ばすチャンスがあるのも、この季節である。客数が減少する季節に「頑張る」のと、多くの客数が訪れる盛夏に「対策を強化する」のとでは、どちらが効果を見込めるのかは自明ではないだろうか。もっと儲かる売場づくりの詳細をお届けしたい。
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