La paradoja vegetal.Los peligros ocultos en los alimentos "saludables"que provocan enfermedades y ganancia de peso Los peligros ocultos en los alimentos "saludables"que provocan enfermedades y ganancia de peso

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El prestigioso cardi?logo y cirujano cardiovascular Steve Gundry explica que el gluten no es m?s que una de las variedades de las lectinas, unas prote?nas potencialmente t?xicas que provocan aumento de peso y graves trastornos de salud y que se encuentran en los alimentos ≪sin gluten≫ que la mayor?a de las personas consideran saludables. Este manual ofrece un cambio de paradigma en la forma en que pensamos en los alimentos supuestamente beneficiosos para el organismo como ciertas frutas, verduras y legumbres.En este libro el doctor Gundry comparte su programa terap?utico, cl?nicamente contrastado, con lectores de todo el mundo.Sinopsis:≪No es muy com?n que un libro sobre salud y nutrici?n introduzca conceptos realmente novedosos, y es a?n m?s raro que los respalde con s?lidos datos cient?ficos y pruebas cl?nicas, pero este hace precisamente eso≫. Esta es s?lo una de las cr?ticas venidas de la mano de expertos nutricionistas que ha suscitado La paradoja vegetal, best seller en Estados Unidos y n?mero 1 en Amazon.La mayor?a de nosotros ha o?do hablar de los efectos nocivos del gluten, ?pero habremos desentendido lo que constituye la verdadera ra?z del problema?画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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