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825 円 （税抜き）
目次
◆Part1 和の「おにぎらず」レシピ 鮭フレークとクリームチーズのさっぱりキュウリ添え きざみ昆布ごはんの白菜巻き 梅干しとかぶの塩漬けの紅白おにぎらず 揚げ蓮根ときんぴらの根菜づくし 西京味噌とそぼろの京風おにぎらず 細切りシソ沢庵のゴマダレ和え あじなめろうに大葉を添えたあっさりおにぎらず Column 抹茶クリームの作り方
◆Part2 洋の「おにぎらず」レシピ 豚ロース&ドライトマトのミルフィーユ仕立て 厚切りベーコンの冷製カルボナーラ カジキマグロのソテー焼きリゾットスタイル エビのポワレとマッシュルームのデュクセル ホタテの燻製とタルタルソース テリーヌ風彩りやさいのラタトゥイユ ビーフステーキと赤ワインソース イカのセート風煮込み Column 瞬間燻製の作り方
◆Part3 中の「おにぎらず」レシピ キャベツで巻いた焼き飯ホイコーローサンド 海南チキンライス風生春巻仕立て エビチリソースのオムぎらずバジルの香り 四川式 麻辣汁なし担々飯 チンジャオロースー入りパリッと焼き春巻 カリカリ梅しそ炒飯と“漬け”油淋鶏 自家製チャーシューの北京ダックスタイル Column 中華風おこわの作り方
◆Part4 人気シェフが教える門外不出の味! 「おにぎらず」専用! 秘伝の究極ソース
◆Part5 「おにぎらず」LOVERS 100人に聞いた “神の味”に近づくプラス一品
◆Part6 やさしくて心地いい Cafeイカニカ Style
◆Part7 Instagramで見つけた秀逸「おにぎらず」CLIP画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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