江別製粉 / 薄力粉 北海道産小麦100%
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お店TOP>フード>穀物・豆・麺類>粉類>薄力粉>薄力粉 北海道産小麦100% (1kg)薄力粉 北海道産小麦100%の商品詳細
北海道産小麦を100％使用したパン用粉(薄力粉)です。うどん、スポンジケーキ作りなどにご利用下さい。召し上がり方
・うどんの作り方(材料)薄力粉300g、食塩9g、水130-140mL(作り方)1.予め水130-140mLに食塩を溶かしておきます。2.ボールに小麦粉と食塩水をいれ、箸などで混ぜ合わせそぼろ状にします。3.手でこねて、団子状になったらボールから取り出しテーブルの上で更に15-20分位よくこねます。こね上げた生地玉をビニール袋などに入れ、30分-1時間寝かせて下さい。(寝かせることによって、麺棒で延ばしやすくなります。)4.延ばすときは生地に手粉をすり込んで下さい。お好みの厚さまで薄く延ばし、包丁で麺帯を細く切ります。5.麺は、たっぷりのお湯で10-15分(麺帯の状態や太さで変わる)ゆでて下さい。ゆで上がったら、よく水洗いをして表面のぬめりを落します。そのまま冷たいものを、又再び熱して温かいうどんをお召し上がり下さい。・スポンジケーキの作り方(直径18cmのケーキ型)(材料)薄力粉100g、卵200g(大3個)、砂糖130g、牛乳15g、バター20g(作り方)1.薄力粉、砂糖はそれぞれふるい、バターは溶かしておきます。オーブンは150-160度に予熱しておきます。2.卵と砂糖をボールに入れ、白くもったりとするまでよく泡立てます。生地をすくい、上からたらすとリボン状に積もり、もったりとくずれていく状態になれば泡立て完了です。3.2に薄力粉を、あまりねり過ぎない様に混ぜ合わせて下さい。4.3に牛乳と溶かしたバターを混ぜ合わせます。5.ケーキ型に流し込み、オーブンで30-35分焼きます。薄力粉 北海道産小麦100%の原材料
・原材料名：薄力粉・栄養成分表(100gあたり)：エネルギー 359kcaL、たんぱく質 9.2g、脂質 1.7g、炭水化物 76.7g、ナトリウム 0mg、食塩相当量 0mg栄養成分
・原材料名：薄力粉・栄養成分表(100gあたり)：エネルギー 359kcaL、たんぱく質 9.2g、脂質 1.7g、炭水化物 76.7g、ナトリウム 0mg、食塩相当量 0mg注意事項
・ドーナツなどの硬い生地を油で揚げるときは必ずベーキングパウダー、砂糖などを適量入れてください。入れ忘れると、生地が破裂して油が飛び散る危険があります。季節や温度の変化によりパンが膨らみにくい時があります。*この製品の製造工場では卵、乳製品を含む製品を製造しています。ブランド
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