シャキシャキ美味しい!とろ〜り美味しい キムチ 国産
シャキシャキ美味しい!とろ〜り甘い!シャキシャキとした新鮮なナガイモをコリアタウン特製のヤンニョンに漬け込みました。ヤマイモのほんのりとした甘みとピリ辛ヤンニョンが絶妙にマッチ。次から次に箸が伸びる変わり種キムチの逸品です。
●ナガイモの栄養 でんぷん分解酵素のアミラーゼが豊富で、疲労を回復し消化を促進してくれます。ガラクタンというヌメリ成分が胃などの粘膜を保護しタンパク質を効率良く消化吸収させるはたらきがあります。加熱せず生食した方が消化酵素がいっそう良く働きます。薬効の高さから漢方の素材としても使われます。