ピッグダディーは軟化剤不使用で柔らかいので必要ありませんが、従来の硬いポークルアーを柔らかくしたいとのご要望にお応えして販売します!
ピッグダディーは軟化剤不使用で柔らかいので必要ありませんが、従来の硬いポークルアーを柔らかくしたいとのご要望にお応えして販売します! 使用方法
ビッグダディークラス2匹を柔らかくする場合、100mlの水に5gの謎の粉を溶かします。 その中に常温で24時間漬け込みます。(更に柔らかくしたい場合は48時間漬け込みます) ぶっちゃけ動画内で詳しく説明していますので是非ご覧ください。 注意事項
漬け込みすぎると素材がもろくなりますのでご注意ください。 使用後は色落ちする場合があります。 一度漬け込むと腐敗が進みやすくなります。 高温多湿を避けて保管してください。 食べられません。 ポークルアーの軟化用途以外には使用しないでください。(ミノギュウには使わないでください。切れやすくなります。) 軟化剤溶液は40℃以下で使用してください。(酵素の活動が止まって効果を失います。)
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