家事問屋 フッ素樹脂加工 ベーコンプレス ミートプレス 蒸し器 バーベキュー キャンプ
3,960 円 （税抜き）
■ご確認ください
●ご使用の前に同梱している取扱説明書をよくお読みのうえ、正しく使用してください。
●小さな傷や跡、黒ずみ、ムラ、凹凸が見られる場合があります。また接合部分に凹凸や着色などが見られる場合があります。製造工程のものですので、ご了承ください。
※ラッピングをご希望の方はこちらをご覧ください。家事問屋 ベーコンプレス 朝食の定番にカリッカリのベーコンを 清潔で機能的。これが家事問屋の台所道具。 常に衛生的に扱える丈夫なステンレス製で 余計な装飾を持たせない端正なデザインが好印象。 それぞれの用途が明確なため使いにくさが全くなく、 使い手目線にこだわった機能性は快適そのものです。 金属加工の産地、燕三条の地に根差す職人さんが生みだす、 働きもので長く付き合える頼もしい道具たちが 日々の台所仕事を楽しい時間に導きます。アウトドア用品としてはおなじみのベーコンプレスですが、 自宅用としてはあまりなじみが薄いかも。 しかし、このベーコンプレスを使えば 料理の仕上がりがひと味もふた味も違ってきます。 まずはカリカリベーコン作り。 フライパンを火にかけたらベーコンの上に置いてプレスします。 プレスのほどよい重さでベーコンを平らにしつつ、 素早く焼き目をつけ、脂が溶けたカリカリの食感に仕上げます。 穴が開いてるため、 鋳鉄製のものに比べて若干プレス性能は落ちますが、 ホテルの朝食で出されるような旨味がぎゅっと詰まった カリッカリベーコンが毎日味わえますよ。 そして、もう一つの機能が蒸し料理。 ひっくり返して使うと蒸し台になります。 お弁当用の蒸し野菜、ひとり分の肉まんの温めにも 専用の道具をわざわざ用意しなくても気軽に調理ができちゃいます。素材はサビにくいステンレス製。 フッ素樹脂加工を施しているので、 汚れも落ちやすくお手入れも簡単です。 作業中は持ち手が熱くなりますのでうっかりにはご注意ください。 相性が良いフライパンのサイズは底部分の内径が ベーコンプレスの直径16cmよりも少し大きめのもの。 フライパンの底にしっかり収まるサイズをお使いください。他にも鶏肉のソテーを作るときに使うと 皮がパリッとさせることができますし、 ポークソテーも反り返らず焼くことができます。 細切りにしたジャガイモで作るポテトガレットやかた焼きそば、 簡単なホットサンドを作るときも上からプレスするだけ。 適度な重量感がありますが、持ち歩きが苦になるほどではないので キャンプなどでもごちそう料理が作れます。 これまで自宅では味わえないと思っていた、 レストランの味がこれ一つで完成します！