オリーブオイル サルバーニョ エクストラバージンオリーブオイル エキストラバージンオリーブオイル 業務量 5L

【コスパ最高!】有機栽培のオリーブを使用して、まろやかで食べやすい!何にでもあう人気のオリーブオイルです。べローナを始め、世界中で有名デリやレストランで使われています!


オリーブオイル サルバーニョ エクストラバージンオリーブオイル エキストラバージンオリーブオイル 業務量 5L

Primeshop.jpのオリーブオイル専科

60,300 円 (税抜き)

商品情報

商品の説明

有機栽培のオリーブの実から搾られる、大変まろやかで芳醇な香りのオイルです。ベローナで有名なレストラン イル・デスコ、ボッテガ・デルヴィーノや、ミラノの有名なデリカテッセンPECK(ペック)でも販売されています。

特徴

サルバーニョは健康と自然の価値観に基づいたオーガニックのオリーブオイルを作っています。酸度が0.25以下と低いため、酸化・劣化しにくいです。また、クセが無くて食べやすいのも特徴的です。 

使い方

マイルドなので、そそのままサラダやパンにつけても美味しく、豆やグリルした肉にもOKです。また調理に火を入れても変な香りがしません。

内容量

5000ml×2本

原材料

オリーブ

オリーブの品種

レッキーノ種、ペンドリーノ種、ファバロル種、グリニャーノ種

保存方法

直射日光を避け常温にて保存してください。

容器の形状

遮光瓶

原産国

イタリア

生産地

ヴェローナ

受賞歴

CIBUS国際コンクール優勝

生産者

サルバーニョ(SALVAGNO)

1923年にイタリアのヴェネト州に創業。ヴェロネーゼの丘にあるヴァルパンテナのオリーブ畑で育つオリーブを有機栽培し、現在約100年間の試行錯誤の末に素晴らしい品質のエキストラバージンオリーブオイルを製造しています。

サルバーニョのその他の製品

・黒オリーブの実 (種あり) 塩水漬け ・黒オリーブの実(種なし)オリーブオイル漬け

ストーリー

日本への初めての輸入は1997年頃。イタリア人の著名な料理長に噂が広まり、日本の輸入総代理店にサルバーニョ一家を紹介したことがきっかけでした。日本で当時流通していたどのオリーブオイルの中でも品質も価格も良く、軽くてクセが無くてだれもが使いやすいエキストラバージンオリーブオイルとして、現在もオリーブオイルが好きな方々に愛用されています。

Prime SHOPからのコメント

どんな料理にも合うとても使いやすいタイプです。クセが無いので、非常にオールマイティな優秀なオリーブオイルです。脂っぽくないですし、オリーブのジュースのような感じですので、いっぱい使っても嫌気が全くしないです。沢山いろいろな素材にかけてみてください! 使い分けて更に美味しい!!

オリーブオイル

炒め物に最適:エンリコ チェーザリ サラダに合う:プリモBIO 肉料理に合う:ヴィラマグラ 魚料理に合う:サレミ・レ 軽くて食べやすい:チンクエコッリ 生で飲むなら:チェトローネ・インテンソ パンチが強くて刺激的!:テラリーヴァ 青くて濃い味:マンドラノーバ 最高級の万能オイル:チェトローネ・DOP コスパ最強!!:サルバーニョ オイルと組み合わせて更に美味しい!!

バルサミコ

サラダやカルパッチョに!:レオナルディ白バルサマ 肉料理にやサラダに:レオナルディ10年熟成 ステーキ、炒め物、アイスクリームに:モンテベロ有機栽培のオリーブから採れる、まろやかで食べやすいエキストラバージン オリーブオイルです!和食との相性も良く、いろいろな料理に使えるマイルドなタイプなので、お料理の幅が広がります。

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