モンテベロ スペシャル バルサミコ MONTEBELLO酢 果実酢 イタリア モデナ ビネガー

モンテベロの6本セットです!


モンテベロ スペシャル バルサミコ MONTEBELLO酢 果実酢 イタリア モデナ ビネガー

Primeshop.jpのオリーブオイル専科

39,580 円 (税抜き)

商品情報 商品の説明 ”モンテベッロ”とは、イタリア語で美しい山を意味します。このバルサミコは非常にトロミがあり、酸味だけでなく、ほんのり苦くて甘い絶妙なハーモニーがお楽しみ頂けます。 特徴 原液に最高品質のモストを使用しているので、実際は8年の熟成にも関わらず、25年位の甘みとトロミがあり、驚くほどに美味しいバルサミコです。 使い方 イタリア料理は勿論、和食や洋食、アイスクリームにも合います。焼いた鶏肉、豚肉、穴子をお皿に盛り、ちょっとかけられると甘くてあっさりした美味しいお料理に仕上がります。シメジ、カキのソテーの上にちょっとかけたり、キンピラの仕上げや鶏のから揚げの下味にちょっと入れられます。 内容量 250ml×6本 原材料 葡萄果汁、葡萄酢 保存方法 直射日光を避け常温にて保存してください。 原産国 イタリア 生産地 モデナ 生産者とストーリー

生産者

フォンド・モンテベッロ(Fondo Monrebello)

 Fondo Montebelloは1991年にイタリアのモデナで創業しました。それ以来、高品質のバルサミコを長きにわたって生産しております。

ストーリー

この商品はイギリスのロイヤルファミ リーやフランスの三ツ星レストランでも愛用されています。ちなみにバルサミコとはイタリア語で「誇り高い」という意味で、オリーブオイルと並んでイタリア料理には欠かせない調味料です。 長期間熟成させたワインを原料にしたイタリア独特のこの果実酢は、原料の葡萄を樫の樽の中でゆっくり発酵・熟成させて作られます。

Prime SHOPからのコメント

サラダの卵にかけたり、肉料理の最後にちょっとかけると味が変わって最高です。また、疲れているときに一口食べるとすごく元気が出ます!丁度良い酸っぱさなので、肉料理だけでなく、炒め物、豆腐、アイスクリームにもマッチしますし、とても使いやすいので、お料理のアイデアやバラエティが確実に豊かになります!25年熟成相当の甘みとトロミを持つ濃厚で大変美味しいモデナ産のバルサミコです!和食との相性も良く、肉、魚、卵などいろいろな料理に使えます。

この商品に関するキーワード : グルテンフリー 有機栽培 オーガニック モンテベッロ モンテベロ モデナ産バルサミコ 熟成バルサミコ酢 長期熟成バルサミコ トロトロ アイスクリーム デパート イタリア展 イタリアフェア 人気 高級レストラン 和食に合う ギフト用 箱入り ギフト箱 贈答 プレゼント Montebello

この商品の詳細を調べる


食品 » 調味料 » » その他
オーガニック モンテベッロ ロイヤルファミ Montebello イタリアフェア