カテゴリ えごま油 ココナッツオイル 玄米油 ごま油 こめ油 サラダ油 椿油 なたね油・キャノーラ油 べに花油 グレープシードオイル 亜麻仁油 大豆油 ひまわり油 コーン油 トリュフオイル アボカドオイル ピーナッツオイル マスタードオイル セット・詰め合わせ その他 『カピターレ』軽いフルーティ部門優勝、JOOPオーガニック部門優勝！爽やかなリンゴの様な香り！【品種：トンダイブレア種】【酸度：0.12】【最新受賞歴：2021年JOOP優勝】【有機栽培】 Primeshop.jpのオリーブオイル専科 2,550 円 （税抜き） 商品情報 商品の説明 有機栽培のオリーブを丁寧に手摘みしています。中間〜軽めのフルーティで、手軽でライトな感じが様々な料理を引き立てます。 特徴 フルーティで人気のあるトンダイブレア種の中では大変軽い部類で、食べやすいマイルドさが特徴的です。また、酸度が0.13と大変低いオイルなため、酸化しにくく、香りも抜けにくいです。 使い方 パン、サラダ、野菜、魚など様々な料理に良くあいます。 内容量 250ml 原材料 オリーブ オリーブの品種 トンダイブレア種 保存方法 直射日光を避け常温にて保存してください。 容器の形状 遮光瓶 原産国 イタリア生産地 シチリア島受賞歴 2018年 BIOL INTERNATIONAL PRIZE 金賞、 2015年・2013年 SOL BIOLOGICO （有機栽培）部門入賞、 2012年SOL中間フルーティ部門金賞、 2012年OLIOカピターレ 軽いフルーティ部門優勝 生産者 マリノ（MARINO）マリノ家がシチリアで営むオリーブ農園です。2004年にオリーブオイルの製造を開始してから数々の賞を取得。村と大地に誇りを持ち、生産性より品質の高さにこだわってオリーブ農園を運営しているのが大変特徴的です。有機に徹底したオリーブの栽培からも、オリーブへの愛情が伺える一本です。ストーリー 収穫方法までも伝統的で環境に優しい方法に徹底しており、『ブルカチュラ』というハシゴを使って手摘みします。ブルカチュラは、木や果実を最もよく保護できる伝統的な収穫システムで、機械に頼らず、実際に手でオリーブを枝から切り離します。また、オーガニック栽培を管理するルールに従って、有機肥料（肥料）のみを使用しています。オリーブの木、特にトンダイブレアの木は、1年おきにしか実を結ばない習性があるため、オリーブの木立を2つの地域に分割することで安定的に生産をしています。 Prime SHOPからのコメント 非常に丁寧に生産されている、エクストラバージンオリーブオイルです。とてもシチリアらしいフルーティなテイスト。そしてクオリティの割に価格も抑えていて、とてもお買い得です。 使い分けて更に美味しい！！ 炒め物に最適：エンリコ チェーザリ サラダに合う：プリモBIO 肉料理に合う：ヴィラマグラ 魚料理に合う：サレミ・レ 軽くて食べやすい：チンクエコッリ 生で飲むなら：チェトローネ・インテンソ パンチが強くて刺激的！：テラリーヴァ 青くて濃い味：マンドラノーバ 最高級の万能オイル：チェトローネ・DOP コスパ最強！！：サルバーニョオーガニック栽培の優しいEXVオリーブオイルです。『カピターレ』軽いフルーティ部門優勝、JOOPオーガニック部門優勝！爽やかなリンゴの様な香り！人気のトンダイブレアの単一品種ですこの商品のキーボード 軽いフルーティ 有機部門優勝 低酸度 トンダイブレア種 単一品種 有機 有機栽培 オーガニック 酸度 0.12 SOL 優勝 クセが無い オイル フルーティ イタリアフェア イタリア展 無農薬 食べやすい EXV オリーブ油 この商品の詳細を調べる 食品 » 調味料 » 油 » オリーブオイル オーガニック トンダイブレア チェトローネ チンクエコッリ イタリアフェア
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