モンフェッラート・フレイザフランチェスコ・ブレッツァMonferrato Freisa 2022 Francesco Brezzaイタリア ピエモンテ 赤ワイン ヴィナイオータ 自然派


モンフェッラート・フレイザフランチェスコ・ブレッツァMonferrato Freisa 2022 Francesco Brezzaイタリア ピエモンテ 赤ワイン ヴィナイオータ 自然派

イタリアワインのいのししや

2,640 円 (税抜き)

information 産地 イタリア ピエモンテ タイプ 赤ワイン 品種 フレイザ100% 飲み頃温度 18℃ おすすめグラス ラディコングラス 内容量 750ml 輸入元 ヴィナイオータ ワイナリーについて 完全循環型のビオディナミ農法に取り組むブレッツァ。カザーレ・デル・モンフェッラートの、ブドウ畑10haを含む40haの所有地で、肉牛を飼い、与える餌もすべて自分で生産したものを使用、わらと牛糞で堆肥を作って畑に返すという、完全循環型のビオディナミ農法を30年以上に渡って実践。ワイナリーでもごく少量の2酸化硫黄以外の薬剤は一切使用しません。 このワインは… フリーラン果汁を用いて、大樽で十分に熟成されたフレイザ。透明感のある赤紫の色合い、絶妙に繊細なチェリーやラズベリーの香り、チョークとかつおだしの香り。口に含むと、落ち着きのある果実味とともに、じわじわと葡萄の旨みが広がって、しみじみ美味しい! よく伸びる澄んだ酸と存在感のあるタンニンが美しく、クラシックなピエモンテワインの風格がしっかりと備わっています。どこかカザーレのワインに通じる、飾らないなかに豊かな世界を感じる、とても魅力的なフレイザです!

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