カテゴリ 白ワイン ロゼワイン スパークリングワイン・シャンパン ノンアルコール 飲み比べセット その他 果実の力強さが勝っている濃厚で堂々とした一本 ピーロート・ジャパン 26,343 円 （税抜き） リチャード・ハミルトン "センチュリオン" オールド・ヴァイン シラーズ 1892年植樹 (2020) Hamilton Centurion Vines Shiraz テイスティングノート：スミレと桑の実の芳香を示し、上質なフレンチオークからくるモカとシナモンと調和し、素晴らしく複雑なノーズを生み出している。この豊潤なシラーズは、エレガントさと凝縮感の両方を持ち合わせ、まろやかで長く、ビロードのように滑らかなタンニンがしっかりとしたテクスチャーのある味わいを形成。オークも少し感じるが、果実の力強さが勝っている濃厚で堂々とした一本。 合う料理：様々な料理とよく合う。牛肉のカルパッチョ、レアでジューシーに調理したヒレ肉などとおすすめ。 葡萄品種：100% シラーズ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。 生産者：リチャード・ハミルトンワイングループ 生産地：オーストラリア / 南オーストラリア / マクラーレンヴェイル タイプ：赤ワイン 葡萄品種：シラーズ テイスト：辛口 アルコール度数（%）：14.5% 容量：750ml 葡萄畑の位置：マクラーレンヴェイル 気候：地中海性気候 地質：砂質粘土土壌 収穫：手摘み 醸造：しっかりとしたストラクチャーを獲得し、アロマを高めるために20％は房ごと発酵する。オーク樽で毎日3回ポンピングオーバーしながら、また小さい発酵槽では手作業で発酵。14日間マセラシオン後、圧搾。 熟成：フレンチオーク桶と大樽で14ヵ月熟成を行う。内50％新樽で10ヵ月、1年目～3年目の樽で4ヵ月熟成を行う。 酸度：6.80g/L PH：3.37 残糖度：0.97g/L この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 赤ワイン ストラクチャー マセラシオン ポンピングオーバー Shiraz センチュリオン
果実の力強さが勝っている濃厚で堂々とした一本 ピーロート・ジャパン 26,343 円 （税抜き） リチャード・ハミルトン "センチュリオン" オールド・ヴァイン シラーズ 1892年植樹 (2020) Hamilton Centurion Vines Shiraz テイスティングノート：スミレと桑の実の芳香を示し、上質なフレンチオークからくるモカとシナモンと調和し、素晴らしく複雑なノーズを生み出している。この豊潤なシラーズは、エレガントさと凝縮感の両方を持ち合わせ、まろやかで長く、ビロードのように滑らかなタンニンがしっかりとしたテクスチャーのある味わいを形成。オークも少し感じるが、果実の力強さが勝っている濃厚で堂々とした一本。 合う料理：様々な料理とよく合う。牛肉のカルパッチョ、レアでジューシーに調理したヒレ肉などとおすすめ。 葡萄品種：100% シラーズ *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されます、ご了承ください。 生産者：リチャード・ハミルトンワイングループ 生産地：オーストラリア / 南オーストラリア / マクラーレンヴェイル タイプ：赤ワイン 葡萄品種：シラーズ テイスト：辛口 アルコール度数（%）：14.5% 容量：750ml 葡萄畑の位置：マクラーレンヴェイル 気候：地中海性気候 地質：砂質粘土土壌 収穫：手摘み 醸造：しっかりとしたストラクチャーを獲得し、アロマを高めるために20％は房ごと発酵する。オーク樽で毎日3回ポンピングオーバーしながら、また小さい発酵槽では手作業で発酵。14日間マセラシオン後、圧搾。 熟成：フレンチオーク桶と大樽で14ヵ月熟成を行う。内50％新樽で10ヵ月、1年目～3年目の樽で4ヵ月熟成を行う。 酸度：6.80g/L PH：3.37 残糖度：0.97g/L この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 赤ワイン ストラクチャー マセラシオン ポンピングオーバー Shiraz センチュリオン
