4,752 円 （税抜き）
※12本購入で送料無料（クール便利用は除く）商品コードKA629商品名Piesporter Goldtröpfchen Auslese生産者名ヴィンテージ最新ヴィンテージ容量750ml色白飲み口甘口葡萄品種リースリングアルコール度数8国ドイツ生産地域1モーゼル生産地域2ピースポーター ゴールドトロップヒェンヴィンテージ情報「ヴィヌム2021」93点、「ファルスタッフ2021」93点、「アイヒェルマン2021」92点JANコード4935919196291ゴーミヨワインガイド赤3房の実力派生産者/V.D.P.生産者を抑え、辛口リースリング部門で第1位「ゴールドトレプヒェンは特殊なテロワールを持つ」 周囲が壁のように森に囲まれており、南向きです。円形劇場のような形で、北からの冷たい風を上部の山が遮ってくれ、秋は他の畑よりも温度の下がり方が穏やかです。上部の山の森のおかげで、土壌は保湿性が高くなっています。ラベルのロゴに使用しています。「素晴らしい葡萄、良いセラーの状態が大事」 畑で素晴らしい葡萄を造り、セラーで良い状態、正しい扱いが出来るかが大事だと考えています。あまり力強過ぎず、退屈ではない味、複雑過ぎず訴えられる味、個性やキャラクターがある味わいを目指しています。農薬は殆ど使いません。仕事のやり方のコツは、一度にたくさん育てないこと。間引きも少しずつ、肥料も少しずつ撒くこと。リースリングは、ストレス直前の飢えた状態にすること（大きなストレスは駄目）。12月に温度が下がり過ぎないように、我慢強く管理することなどです。ニューマティックプレスを使っています。セラーでは湧水が温度を保つ作用をしています。ボトルセラーは7万本収容可能で、温度は8〜17度まで管理出来ます。「ゲアノットはブルゴーニュ好き」 ゲアノット ハインは、第二の故郷はコート ド ニュイと公言するほどのブルゴーニュ好きで、よくブルゴーニュに出かけます。50歳になってリースリングを確立できたとの思いから、他の品種も造り始めました。ブルゴーニュとは400km離れ土壌が違いますが、クリマが似通っていると思い挑戦しました。そして出来上がったワインには非常に満足しています。「ヴィヌム2019」で3．5星、「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で赤3房、「アインヒェルマン2019」で4ッ星。「ヒュー ジョンソン ポケット ワイン ブック2019」で、ピースポートの優良生産者として掲載。