商品内容 最高級馬刺80g前後×3個 馬刺しのタレ・生姜付き [カナダ産] 賞味期限 製造日より3ヶ月[要冷凍] 調理方法 冷蔵庫で解凍してください 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください 備 考 当店の商品は全て一緒にお届け(同梱)可能です。 栄養成分情報(100gあたり:馬刺) エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 110kcal 20.1g 2.5g 0.3g 0g 栄養成分情報(100gあたり:タレ) エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 66kcal 6.1g 0.1g 9.6g 0g 栄養成分情報(100gあたり:おろし生姜) エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 46kcal 0.9g 0.4g 9.6g 0g最高級 霜降り馬刺 馬刺しで使用する馬は最も馬刺しに適したもので、 馬1頭が約800kg〜1,000kgになるかなり大きい馬です。 その中で、最高級霜降り馬刺しは1頭から約5kgしか 手に入らない馬刺しの中で最も高級な部位で、 味・サシの入り具合ともに最上級です。 馬刺の本場、熊本から、 自信をもってお届けします。 熊本が誇る、味の名品“馬刺し”は、昔から郷土食として 加藤清正の時代から「薬膳料理」として食べられ、 今もなお、多くの肥後もっこすたちに愛されています。 その独特な味わいと甘味は、他の肉類に見られない奥深さです。 今回、当店が選び抜いた馬刺は「霜降り」です。 きめ細かいサシが入っており、口当たりはトロにも似ており 舌の上でとろけるようです。 お酒や焼酎との相性もよいです。 品質管理は世界のお墨付き きめ細やかな霜が美味しさの証しです! 熊本名物