ブータン ノワール(冷凍)4本入り 約470g シャリュキュトリ 黒いソーセージ

フランス産ソーセージ フランス人が大好きなブータン /ブーダンノワール


ブータン ノワール(冷凍)4本入り 約470g シャリュキュトリ 黒いソーセージ

男の台所

2,818 円 (税抜き)

◎同梱におすすめフランスの「シャリュキュトリ」 ・「シポラタ」焼いてジューシー粗びき生ソーセージ  ・「ブータンブラン」ミルクの香りのするソーセージ  ・「ブータンノワール」さっぱりとしておいしい   ・「パテドカンパーニュ」はビストロの定番 ・「パテドカンパーニュ オーセンティック」通好みパテ ブータンノワール の詳細 名 称 ブータンノワール 内 容 約470g 4本入り 原産国 フランス 原材料 豚の血、たまねぎ、豚肉、豚脂、食塩、砂糖、豚ケーシング、豚皮、乳蛋白、香辛料/香辛料抽出物 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存 調理方法 冷凍保存(-18℃以下) 解凍後は冷蔵保存にて加熱してお早めにお召し上がりください。 輸入者 株式会社トップトレーディング 東京都千代田区岩本町 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品の同梱ができます。 アレルゲン 小麦、乳、豚肉 ブータンノワール について フランスを代表するシャリュキュトリ、ブータンノワールとは豚の血の入ったソーセージのことで、名前の通り、黒色(ノワール)をしています。フランス伝統のソーセージです。「豚の血入り」と聞くとちょっとグロテスクで生臭いイメージですが、さっぱりとしてとてもおいしいのです。 豚肉や細かく刻んだたまねぎ、クローブやシナモンなどのスパイスも加え、コク深い味わいに仕上げています。 食べ方の基本は、バターでころころと丸ごとよ~く火が通るまで炒めること、付け合わせは、ジャガイモとコンポートにしたリンゴ。ジャガイモはマッシュポテトにしたり、粉吹き芋・フライドポテト、なんでも合いますのでお好みで・・・・。今回は大好きな粉吹芋とリンゴのコンポートにを合わせました。 リンゴはコンポートが基本のようです。でもフルーツのコンポートやジャムならどんなフルーツでも愛称は抜群。 ブータンノワールの特徴 豚の血の入ったソーセージ 黒色(ノワール)のソーセージ フランス伝統のシャリュキュトリ さっぱりとしてとてもおいしい 酸味が少なく風味が良い バターで炒めて食べる おつまみ、酒のお供に ジャガイモとリンゴがよく合います。 バゲットと一緒に おすすめ利用シーン 家飲み(家呑み)、ホームパーティ、飲み会、女子会、おつまみ、オードブル、おもてなし、そのまま食べる常備菜、ワインのつまみ、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、ホワイトデー、結婚記念日、父の日 ブータンノワール の詳細 名 称 ブータンノワール 内 容 約470g 4本入り 原産国 フランス 原材料 豚の血、たまねぎ、豚肉、豚脂、食塩、砂糖、豚ケーシング、豚皮、乳蛋白、香辛料/香辛料抽出物 賞味期限 商品に別途記載 保存方法 冷凍保存 調理方法 冷凍保存(-18℃以下) 解凍後は冷蔵保存にて加熱してお早めにお召し上がりください。 輸入者 株式会社トップトレーディング 東京都千代田区岩本町 発送方法 冷凍 同 梱 冷凍品の同梱ができます。 アレルゲン 小麦、乳、豚肉 ブータンノワール について フランスを代表するシャリュキュトリ、ブータンノワールとは豚の血の入ったソーセージのことで、名前の通り、黒色(ノワール)をしています。フランス伝統のソーセージです。「豚の血入り」と聞くとちょっとグロテスクで生臭いイメージですが、さっぱりとしてとてもおいしいのです。 豚肉や細かく刻んだたまねぎ、クローブやシナモンなどのスパイスも加え、コク深い味わいに仕上げています。 食べ方の基本は、バターでころころと丸ごとよ~く火が通るまで炒めること、付け合わせは、ジャガイモとコンポートにしたリンゴ。ジャガイモはマッシュポテトにしたり、粉吹き芋・フライドポテト、なんでも合いますのでお好みで・・・・。今回は大好きな粉吹芋とリンゴのコンポートにを合わせました。 リンゴはコンポートが基本のようです。でもフルーツのコンポートやジャムならどんなフルーツでも愛称は抜群。 ブータンノワールの特徴 ・豚の血の入ったソーセージ ・黒色(ノワール)のソーセージ ・フランス伝統のシャリュキュトリ ・さっぱりとしてとてもおいしい ・酸味が少なく風味が良い ・バターで炒めて食べる ・おつまみ、酒のお供に ・ジャガイモとリンゴがよく合います。 ・バゲットと一緒に おすすめ利用シーン 家飲み(家呑み)、ホームパーティ、飲み会、女子会、おつまみ、オードブル、おもてなし、そのまま食べる常備菜、ワインのつまみ、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、ホワイトデー、結婚記念日、父の日ブ−タン ノワール 4本入り 470g フランス食文化の原点ともいえるブータン ブータンノワールとは豚の血の入ったソーセージのことで、名前の通り、黒色(ノワール)をしています。フランス伝統のソーセージです。「豚の血入り」と聞くとちょっとグロテスクで生臭いイメージですが、さっぱりとしてとてもおいしいのです。 豚肉や細かく刻んだたまねぎ、クローブやシナモンなどのスパイスも加え、コク深い味わいに仕上げています。 食べ方の基本は、バターでころころと丸ごとよ〜く火が通るまで炒めること、付け合わせは、ジャガイモとコンポートにしたリンゴ。ジャガイモはマッシュポテトにしたり、粉吹き芋・フライドポテト、なんでも合いますのでお好みで・・・・。今回は大好きな粉吹芋とリンゴのコンポートにを合わせました。 リンゴはコンポートが基本のようです。でもフルーツのコンポートやジャムならどんなフルーツでも愛称は抜群。 腸から出したブータンを少しオリーブオイルで軽くためて 、トーストしたフランスパンにのせ、ポワール(洋ナシ)のジャムであたたかいうちにいただいたら、もうここはビストロか〜〜! コリャ、おうちでいただくのが一番です!!よく冷えた切りっとした白ワインがいいな。 日本を代表する明治の画家「黒田清輝」。「読書」や「湖畔」教科書にも載っていたから私でも知っている、彼の下宿先がお肉屋さんだったそうです。学びの合間こブータンノワールづくりを手伝っていたのですって。日本人で初めてブータンノワールを手作りしたのはきっと黒田清輝だったのです。 今から130年も前、1884年〜1893年のことです。

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