備長炭 炭火焼 カツオ 炙り 叩き 鰹 絶品 瞬間 冷凍
豪快な一本釣り漁法でとれた鰹を、船内にて急速凍結し、一度も解凍せずに加工、炭火でじっくり焼き上げた鰹のたたきです。
●商品名:炭火焼 鰹のたたき
●100g×3袋 (冷凍真空パック)
●専用タレ付き
●冷凍便
◆おおしま屋発送の冷凍便と同梱可能
◆送料無料 (沖縄県・一部離島2,300円) 鰹のたたきは、一人前ずつ真空冷凍パックになっています。 凍った鰹のタタキを袋ごとボウル入れ、流水で5〜10分ほどつけ、芯が少し残ってる半解凍状態にし、お好みの厚さに切ってください。 生姜・にんにく・小ネギ・スライス玉ねぎなど、お好みの薬味と一緒に食べるのがおすすめです。 解凍後はお早めにお召し上がりください。