8,140 円 （税抜き）
■ 個包装で使いやすい 大分県産ブランド鳥「冠地どり」を100%使用し、小麦粉、パン粉、牛乳、醤油、不使用のアレルギーにも優しい冠地鶏ハンバーグです。 自社地どりをさばいており希少部位を使用しております。
■ お召し上がり方 1、冷凍のまま真空パックごと沸騰したお湯にいて、10分湯煎してください 2、袋から取り出し、油を引いたフライパンを熱し、両面に中火で焼き色を付け、ソースをかけてお召し上がりください。
※ハンバーグを袋より取り出す際は、やけどに十分ご注意ください。 冷蔵庫などで解凍して、フライパンに油をしき、中に火が通るように焼き、ソースをかけてお召し上がりください。 フタをして焼くとさらにふっくらとなります。 調理例として、解凍したハンバーグを小分けにして丸め、つみれとして鍋に入れてもお召し上がりいただけます。
■ おおいた冠地どりとは 大分県が開発した烏骨鶏を交配させた日本初の特産地鶏です。 柔らかい程よい弾力をもち、旨味に優れた肉質です。 子供からお年寄りまで幅広い年代から好まれるジューシーな味わいです。 おおいた冠地どりは、鳥骨鶏を用いた掛け合わせから生まれました。 肉質は、旨味成分に優れる烏骨鶏を交配しているため、柔らかくて程良い弾力を持ち旨味に優れています。旨味のもとであるイノシン酸含有量は、214.0mg/100gと一般のブロイラー肉よリ約1.7倍高く食味試験においても高い評価が得られました。 ・日本初、鳥骨鶏を掛け合わせた地鶏 ・地鶏肉の特定JAS規格に適合(在来種由来の血液割合62.5％) ・飼育期間は90日程度 ・毛冠、あご髭など鳥骨鶏由来の外観 ・性質はおとなしく飼いやすい ・適度に柔らかく、旨味がありジューシー
■ ごちそう雲隠れ 地産地消にこだわり、素材本来の味を活かした「新和食スタイル」を提供 A5ランクおおいた和牛や豊後大野のブランド鶏・おおいた冠地どり、地元でとれた新鮮野菜、大分県産自家製米など地産地消にこだわり、着色料は使わず、無添加にこだわり、うす味でからだにやさしい素材本来の味をいかした和食中心の料理を提供しています。 安心・安全・健康食がコンセプトです。 商品名 冠地どりハンバーグ 名称 ハンバーグ 内容量 120g×6個 商品コード J0000000966003 賞味期限 3ヶ月
※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 原材料 鶏肉(冠地どり)玉ねぎ、卵、食塩、胡椒、風味調味料/調味料(アミノ酸等)甘味料(甘草) 保存方法 要冷凍 販売者 ごちそう雲隠れ 大分県豊後大野市三重町小坂4165-12 区分 食品産地直送 産直 クール便 ラッピング のし つみれ つくね はんばーぐ 鶏肉はんばーぐ かんむりじどり ぢどり 地鳥 地どり とりにく ひきにく こほうそう しんくうぱっく 1個づつ 個食 孤食 グルテンフリー 6人前