4,098 円 （税抜き）
■ 大分の酒造 萱島酒造 清酒「西の関」は、明治6年(1873年)国東の地で、始められました。「西の関」という名前は西日本の代表酒となる望みと研鑚を誓い、明治20年代2代目の当主が命名致しました。明治40年には、第1回全国清酒品評会において一等入賞。昭和38年には、全国に先駆けて大吟醸酒の市販を開始。 「西の関」は、流行に流されること無く、伝統的手造り手法を発展継承し、甘・酸・辛・苦・渋の五味の調和した日本酒本来の旨さを追及し、甘い辛いを超越した美味しい酒造りを目指しています。 八鹿酒造 元治元年(げんじがんねん/1864年)。 美しい九重連山を源として湧き出る伏流水、その豊かで清冽な水が流れ込む玖珠盆地で八鹿酒造は創業。当時の名は「舟来屋(ふなこや)」。九州で現存する最古の鏝絵(こてえ)が描かれた当時の仕込蔵が、今でもその歴史を物語っている。 久家本店 国宝臼杵石仏、ふぐ料理、町並み保存で知られる醸造の町・大分県臼杵市に、万延元年(1860年)、当時の稲葉藩主より醸造蔵を賜り、創業しました。大正8年には、代表銘柄である清酒「一の井手」が誕生。昭和53年には、麦焼酎の製造も開始し、現在では清酒、焼酎、リキュールの製造並びに販売を行なっています。
■ 西の関 大吟醸 16度 酒度+4 酸度1.2 精米歩合40％ 伝統手造り手法を発展的に継承し華やかさと軽く淡雪のような心地よい風味のお酒に仕上げています。
■ 西の関 純米酒 15度 酒度-2 酸度1.45 精米歩合60％ まろやかな膨らみを持つ、米本来の芳醇タイプのお酒。
■ 八鹿 大吟醸 15度以上16度未満 酒度+3 酸度1.2 精米歩合35％ 自然な吟醸香で、香味のバランスがよいです。
■ 八鹿 特別純米 15度以上16度未満 酒度+1 酸度1.5 精米歩合60％ 麹米に山田錦を使い、九重の伏流水で醸した特別純米酒。 芯の通った深い飲み応えをお楽しみ下さい。 しっかりとした旨味のある酒質なので、豊後牛のすきやきや、魚の煮つけ等 しっかりとした味付けの料理との相性が良いです。 冷やでも燗でも、どんな温度帯でも美味しく召し上がっていただけます。 温めると米の香りが引き立ち、冷やすとキレが引き立ちます。
■ 一の井手 純米吟醸 15度 酒度+4 酸度1.8 精米歩合55％ 華やかながら控えめな吟醸香、軽快かつコクのある飲み口 商品名 大分の清酒 おススメ 飲み比べセット(萱島酒造・八鹿酒造・久家本店) 名称 日本酒 内容量 180ml×5 商品コード J4983862010140S5 アルコール度数 西の関 大吟醸 酒度+4 酸度1.2 精米歩合40％ 西の関 純米酒:15度以上16度未満 八鹿 大吟醸:15度以上16度未満 八鹿 特別純米:15度以上16度未満 一の井手 純米吟醸:15度 日本酒度・酸度・精米歩合 西の関 大吟醸 酒度+4 酸度1.2 精米歩合40％ 西の関 純米酒 酒度-2 酸度1.45 精米歩合60％ 八鹿 大吟醸 酒度+3 酸度1.2 精米歩合35％ 八鹿 特別純米 酒度+1 酸度1.5 精米歩合60％ 一の井手 純米吟醸 酒度+4 酸度1.8 精米歩合55％ 原材料名 西の関 大吟醸 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 西の関 純米酒 米(国産)、米麹(国産米) 八鹿 大吟醸 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 八鹿 特別純米 米(国産)、米こうじ(国産米) 麹米:山田錦、掛米:五百万石 一の井手 純米吟醸 米(国産)、米こうじ(国産米) 製造元 萱島酒造有限会社 大分県国東市国東町綱井392-1 八鹿酒造株式会社 大分県玖珠郡九重町大字右田3364番地 株式会社 久家本店 大分県臼杵市江無田382番地 区分 酒類麹 糀 こうじ コウジ