道の駅「田園プラザかわば」で行列ができる人気のB級グルメ！
4,524 円 （税抜き）
粗挽きソーセイジ
スタンダードタイプの粗挽きソーセイジ。パリッとした歯ごたえが魅力です。フランクフルト
あっさりとした絹挽きの一押し品。天然腸の歯ごたえと生地の柔らかさの対比が絶妙です。ラオブルスト
オールポークで、粒胡椒などスパイスの効いた、深みのある大人のテイスト。いま人気の粗挽きタイプです。ボロニアハム
粗挽きの豚肉に絹挽きの生地を織り込み、赤と緑のパプリカでアクセント。ドイツ仕込みの逸品です。ロースハム
ミート工房で新作の商品です。口の中で上質でジューシーなお肉の味が広がります。ホワイトソーセージ
まろやかな絹挽きに、レモン・長ネギ・パセリを練り込んだふんわりソーセイジです。わさび醤油ともばっちりの相性です。厚切りベーコン
ミート工房が生んだ傑作。上質のバラ肉をオリジナルレシピの漬け汁で味を整え、ゆっくり熟成しました。ごまの助
絹挽き生地に黒ゴマを織り込んだドイツ版ソーセイジのつみれ。練物の代わりにおでんのトッピングにしても美味しいですよ。 美味しい食べ方◆ボイルする お湯が沸騰したら火を止めてソーセイジを入れ、そのまま3〜5分間、お湯につけて仲間で温める（腸がお湯の中で「出来立ての瞬間」に戻ります）。そのあとは粒マスタードやケチャップ等をつけてお召し上がりください。
◆焼く フライパンを熱し弱火でまんべんなく熱を通し、焼き色をつけて食べると美味しくいただけます。焼く場合は軽く切れ目を入れる（またはフォークで穴をあける）と上手に焼けます。ボイルした後に焼くと、皮にパリパリ感が出て、ふっくらジューシーに仕上がり、一層美味しくいただけます。焦げ目がつく程度に焼きあがったら、粒マスタード等をつけてお召し上がりください。
◆煮る・炒める ウインナータイプのソーセイジはキャベツとたいへん相性が良いので、キャベツやポテトと煮込み、塩・こしょうで味を整える（ポトフ風）。また、キャベツとソーセイジを炒めるだけでも大変美味しくいただけます。
◆サラダに ソーセイジを細かく切ってポテトサラダに入れたり、軽くスライスしてレタス・オニオンスライス・きゅうり等と一緒にドレッシングで和えたり。サラダとしても美味しくいただけます。
特製マスタードの溶き方
ドイツマスタードの味を楽しんでいただくために粉末にしております。 ・使用分だけ適量の水で溶いて下さい。 ・溶いた後30分ほど寝かせてください。（溶き直後は香辛料の苦みが出ます） 保存の酸味が無く、本来の味が堪能できます。 原材料■黒ラベル：豚肉（国産、カナダ産、スペイン産）、食塩、香辛料、糖類（ブドウ糖、砂糖）、ごま、レモン果汁/リン酸塩（Na・k）、調味料（アミノ酸等）、酢酸Na、酸化防止剤（V、C）、発色剤（亜硝酸Na）、増粘剤（カラギナン）、酸味料、グリシン、保存料（ポリリジン）
※一部にごま、豚肉を含む
■赤ラベル：豚肉（国産、カナダ産、スペイン産）、食塩、香辛料、糖類（ブドウ糖、砂糖）、レモン果汁/リン酸塩（Na・k）、調味料（アミノ酸等）、酢酸Na、酸化防止剤（V、C）、発色剤（亜硝酸Na）、増粘剤（カラギナン）、酸味料、グリシン、保存料（ポリリジン）
※一部に豚肉を含む オリジナルマスタード(粉末）4g付属 賞味期限(製造から) 冷凍180日 保存方法 冷凍保存 製造者 株式会社ミート工房かわば 第二工房 群馬県利根郡川場村谷地2465-5