ウコン 粉末 パウダー 秋ウコン 醗酵ウコンパウダー 100g 琉球王朝秘伝 クルクミン 沖縄ウコン堂 ターメリック

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沖縄のお土産、塩、食品 河野商店

3,100 円 (税抜き)

沖縄産秋ウコンの粉末「醗酵ウコンパウダー」。 クルクミン豊富な秋ウコンをを発酵させることにより、ウコン独特の苦みや臭いがなくなり、カルシウムや鉄をはじめ、カリウム、亜鉛等の天然ミネラル分や食物繊維を豊富に含み、吸収率もアップしました。 粉末なので使いやすく、料理に鮮やかなウコンの黄色をつけたいときや、魚料理や肉料理など自由にお使いいただけます。 商品説明広告文責美らハーベール 050-1373-8763・ メーカー名、又は販売業者名株式会社沖縄ウコン堂 沖縄県宜野湾市伊佐4-4-7 区分健康食品 製造国日本製 原材料醗酵ウコン(ウコン(秋ウコン)(沖縄県産)、糖蜜、米糠)内容量100g賞味期限製造日より未開封で3年

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 醗酵ウコン 

ウコンは琉球王朝時代から珍重されていましたが、独特の香りと味があり、食しにくいものでした。 が、乳酸菌群でウコンを醗酵させることによってウコンの香りや味をマイルドにすることに成功しました!

 醗酵ウコンの原料とは? 

クルクミンをもっとも多く含む秋ウコンを原料にしています。 春ウコンや紫ウコンに比べて、秋ウコンはクルクミン含有量がずば抜けていることがわかります。 粉末タイプだから使いやすい!琉球王朝秘伝・醗酵ウコンパウダー

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