黒作り　まとめてお得5パック　特選旨い、店長おススメ♪

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黒作り　まとめてお得5パック イカの甘味とイカ墨の深いコクが何ともいえない美味しさ！

黒作り　まとめてお得5パック　特選旨い、店長おススメ♪

んまーいmon屋

2,600 円 （税抜き）


■商品内容 黒作り（70g）×5パック
■賞味期限 冷蔵で14日
■お届け日
※お届け日指定可（ご注文後5日ほど余裕をもってご指定下さい。）
※指定日のない場合は、ご注文確認後2〜7日前後に配送いたします。
■配送方法
■ギフト お歳暮/お中元/父の日/母の日/敬老の日/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ！
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旨い、店長おススメ♪ イカの甘味とイカ墨の深いコクが何ともいえない美味しさです。 　「黒作り」とは、イカとイカ墨でつくる塩辛です。黒作りに対して、イカ墨を入れないものを「赤作り」とも言います。一般的に「塩辛」というと赤作りのことを指します。 　黒作りは、イカの甘味とイカ墨の深いコクが何ともいえないおいしさです。 　また、イカ墨には リゾチームが含まれていることで只今注目されています。美味しく食べて、イカ墨の素晴らしいパワーを実感してくださいね。 　石川県の県魚は「いか」。この新鮮ないかで作った黒作りを、お酒・ビールのおつまみとして、また暖かいご飯にのせてお召し上がりください。 ←黒作りを作っている、よしのおばあちゃん。 朝早くから七尾卸市場でお仕事してます。とても元気です。 （「HPに写真を載せます」とお話すると「テレビに出れる」と言って喜んでいらっしゃいました。）

黒作りがパスタ料理に変身！

　イカ墨って体にいいんですよね？！でもこのままでは子供達も箸をつけようとしません。 　そこで黒作りをパスタ料理に変身！イカ墨スパゲッティーならぬ黒作りスパゲッティー！家で作るとなると、なかなか新鮮なイカの墨を用意できませんよね。用意できたとしても、あの墨を取り出すだけで一苦労。まな板を汚すだけで、イカが何ハイあっても足りません・・。 　最近ではテレビでもイカ墨が紹介され（黒い食材、ブラックフードパワー）、田舎の大型スーパーなどでもイカ墨ペーストを見かけるようになりました。しかーし、イカ墨パスタを作るとなると、イカも用意しなくてはいけませんよね。黒作りで作ればイカもイカ墨も準備OK！ 　また、黒作りはすでに熟成されているため臭み少なく、イカ墨で作るよりまろやかな味わいになります。黒作りを調理するのは少しもったいない気もするのですが、パパのお酒のおつまみで少し残ったものを使いましょう。（うーん、残らないか・・(￣_￣ ；） 　黒作りスパゲッティーでブラックパワー満タン！子供と一緒に歯を真っ黒にして食べてみませんか？！

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