【種子】
■セリ科 1年草
■草丈:30〜50cm
■種まき:春4〜6月 秋9〜10月頃 (発芽適温を維持すれば、いつでも栽培できます。)
■開花時期:7〜9月頃
■収穫:大きくなった葉は、下の方からつみとります。
■内容量:0.3ml詰(約40粒)入鳥の羽のような形の葉、ラテン語では”羽毛”の意味があるようです。 種子には甘い独特の香りがあり、消化を助けるハーブとしてクッキー、 ケーキなどに利用されています。 エジプトでは何百年もの昔から食用、飲食、薬用として多く栽培されてきました。 白く小さな花をたくさん咲かせ、観賞用としても人気があります。