天然、非加熱だから酵素ビタミンミネラルがたっぷり
4,842 円 （税抜き）
春
の商品はこの頁です。 明るいクリーム色で少し固め。さわやかな風味です。 （クローバー、タンポポ、ヤナギ、ヘーゼルナッツ、エゾノウワズミサクラなど）夏
の商品はこちらへ はちみつらしいコクやまろやかな甘みが特徴。 （ラズベリー、リンデン、ヤグルマギク、タイム、ハゼリソウ、シラカバなど）秋
の商品はこちらへ こっくりとした甘みがある蜜、食感が面白い蜜など、印象的なはちみつが多い。 （ブッドレア、モミ、マツ、ギュリョウモドキ、ラバ、アカバナなど） 酵素が破壊されてしまう高温での加熱処理や濾過（フィルター加工）を一切していないためビタミンやミネラル、酵素、抗生、フラボノイド、天然の酸などが損なわれずにそのまま残っている蜂蜜です。生はちみつのおすすめの食べ方
●お茶に蜂蜜を加えると柑橘の香りがふわっとひろがり、フルーティーな味わいをお楽しみいただけます。特にハーブティーには蜂蜜がよく合います。ただし40度以上のお湯に蜂蜜を入れますと酵素が破壊されてしまいますので十分に冷ましてから入れてください。
●トーストやバケットにとてもよく合います。
●クリームチーズと合わせると、チーズケーキのような濃厚さを味わえます。
●ヨーグルトにもよく合います。
●アイスに合わせることもおすすめです。
●手作りドレッシングの甘みとしてお砂糖がわりに。
●輪切りのレモンや生姜の千切りなどを漬け込むと美味しい「はちみつレモン」や「生姜はちみつ」のシロップができます。
●チーズにもよく合います。
●新鮮なきゅうりに蜂蜜をつけて食べるのはリトアニアの伝統的な絶品です。
●リトアニアでは昔から新鮮なきゅうりに蜂蜜を付けて食べられています。是非お試しくださいませ。