トマーティンの限定シリーズ「フレンチコレクション」。【シングルモルト・ウイスキー：ハイランド（スコッチ）】アルコール度数：46％
14,080 円 （税抜き）
トマーティン
トマーティンは 1897 年から 1906 年にかけてのみ操業していましたが、1909 年に新たな経営陣の下で再開され、アヴィモアとインヴァネスの間にあるハイランドの辺境にあるこの蒸留所がスコットランド最大のモルト ウイスキー蒸留所になりました。1956年に2基の蒸留器が4基に、58年には4基から6基に、61年には11基に増強され、1974年には最も劇的な拡張を行い、12基の蒸留器を設置して合計23基とし、全体の生産能力を年産1千万リットルにまで高めました。しかし、それは長くは続きませんでした。1974年当時でさえ、スコッチの低迷の兆しが見え始めていたのです。トマーティンはフル稼働することなく、1986年に清算されます。 しかし、日本の大口顧客であった宝酒造と大倉商会により、この蒸留所は日本の管理下に置かれた最初のスコッチ蒸留所となりました。2000年には11基の蒸留器が停止し、現在では6基のウォッシュスティルと4基のスピリットスティルから200万リットルのみが生産されています。 「トマーティン 12年 2008 フレンチ・コレクション リヴザルト・カスク・エディション 46° 700ml 」フレンチコレクションは、それぞれ異なったフランス産のワインとスピリッツの樽で熟成し、そのユニークな影響を表現しているのが特徴。2008年に蒸溜されたウイスキーは、まず伝統的なスコッチウイスキー用の樽で熟成されてから後熟用の樽に詰め替え。その樽の種類は、モンバジャック、ソーテルヌ、リヴザルト、コニャックというフランス伝統の樽である。2008年に蒸留された原酒を、ヴァン・ドゥ・ナチュレで有名なリヴザルトカスクにて12年間熟成。アルコール度数46％でボトリングされ、チルフィルターや着色料は使用していない。(香り)フルーティーでモルトの甘い香り。(味わい)ローストナッツの甘みとコクのある味わい。(フィニッシュ)滑らかな長い余韻。 内容量 700ml 原材料 モルト/アルコール度数：46％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イギリス スコットランド・ハイランド 製造元 トマーティン蒸留所ct_o_48
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