深然-MIZEN‐ 純米吟醸1,800ml 日本酒

深然/MIZEN/日本酒/純米吟醸


深然-MIZEN‐ 純米吟醸1,800ml 日本酒

苗場酒造

3,000 円 (税抜き)

商品詳細 商品名 深然 ーMIZENー 純米吟醸 内容量 1,800ml 原材料 米(新潟県産)・米麹(新潟県産) 精米歩合 60% アルコール度数 14度 製造元 苗場酒造株式会社 商品説明 深い香りと甘みが織りなす自然の味わい

深然ーMIZENー

乾杯酒としても食中酒としても楽しめる、二段仕込みの新ブランド登場です。

深然ーMIZENーの名前の由来・ラベルデザインについて

自然の恵みをいっぱいに受けたお米から生まれる深い香りと甘み。 それがスッと身体に入って馴染んでいく自然な飲み口。 新しい味わいなのに、どこかで感じる懐かしさ。 だからきっと、お客様の日常に自然に溶け込む日本酒になる。 色々な意味を持つ「自然」という言葉を元に、「深然 ―MIZEN―」と名付けました。 そんな「自然」を表現するラベルは、葉っぱを極限まで抽象化した図形。 際立つ甘さを表現した丸み、スッキリとした後味を感じさせるシンプルで潔い形は、このお酒が目指す味わいそのものです。 モダンで斬新な形と鮮やかなカラーが、皆様のテーブルに彩りを添えます。

深然ーMIZENーの味わい

華やかさと甘み、旨みのバランスが取れている純米吟醸。 外観は透明感のある淡いクリスタル、若干のイエローの色調がある。 香りの第一印象は華やかで芳醇。熟したリンゴや洋梨、白桃のような果実香、アカシアの蜜のような甘みのある吟醸香が感じられる。 また、上新粉や白玉団子のような控えめな米の香り、サワークリームのような香りも感じられる。 味わいはやや強い、まろやかでふくよかな第一印象。酸味はなめらかであり、甘みとバランスがとれている。 全体的にはまろやかながら芳醇な印象。余韻はやや長く、旨みが持続する。 ペアリングは、濃いめの味付けの煮物や炒め物がよく合い、6-8度ぐらいでしっかり冷やして飲むのがおすすめ。 キーワード 深然/MIZEN/日本酒/純米吟醸/蔵元直送/新潟地酒/新潟日本酒

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