味にこだわる一流料亭が使用、本物志向の逸品
5,764 円 （税抜き）
メール便対応可1個まで
プレス一体成型により頑丈に補強された本体。 そして鋭い刃が最大の特長です。 食材の繊維と水分を分離させないため、口当たりの良い美味しいおろしに仕上がります。■あら目（表側）おろし金に目立てされた無数の刃は斜め35°に鋭く深く掘り起こされて切れ味抜群。さらに刃と刃の間隔の手打ち風の微妙なばらつきにより、何度往復しても空滑りせず、早く楽に、たっぷりおろせます。
■細目（裏側）裏側の細目は当社独自のギザギザ配列により、よりスムーズに、よりきめ細やかにおろせます。薬味おろしに最適です。
■握りやすい持ち手持ち手の真ん中につけられたくぼみにより、手にしっくり馴染みます。
■かんたん水洗い！ご使用後は刃に野菜の繊維がからまず、水で簡単に洗えます。 商品情報 サイズ約 130×240mm板厚約 1.5mm目立両面目立表側あら目裏側細目材質銅・すずメッキ製造国日本 BOL8302