美しい色合いと濃厚なアロマ、きれいな酸が魅力のロゼ
3,080 円 （税抜き）
●アルヴァリーニョ：香り豊かでピーチ、レモン、パッションフルーツ、ライチ、オレンジの皮、ジャスミン、オレンジの花、レモンバームなどを思わす特徴がはっきりしています。
●ソウザォン（ヴィニャオン）：果肉まで赤いため濃い色が特徴。しっかりしたボディとほのかな渋味が感じられます。 ワイナリー「キンタス・デ・メルガッソ」は、アルヴァリーニョの産地として有名な、ポルトガル最北部、小さな村メルガッソにあります。 土壌、気候、農家、 ワイン造りに欠かせない全ての条件に優れ、 高品質のワインを生み出すメルガッソ
●ポルトガル最北部、良質のぶどうが育つ気候と土壌 メルガッソは、川の向こうはスペインというポルトガルの最北部にあります。 冬は0℃、夏は50度近くまで気温が上がります。 メルガッソは、早朝から昼までと日照時時間が長く、寒暖差もあり、良質なぶどうが育ちます。 標高が高い場所（花崗岩土壌）で出来たぶどうはミネラル感が豊かに、川の近くの粘土土壌で育ったぶどうは、ボリューミーでトロピカルな印象になります。
●「故郷のために事業を」 アルヴァリーニョを生かしたワイン造りの始まり 20世紀の中頃、ブラジルの地に渡ったメルガッソ出身の実業家、 アマデウ・アビリオ・ロペスさんが、故郷のために事業を起こしたいと考えました。 そこで、メルガッソにとって「原石」とも言える「アルヴァリーニョ」に目を付け、アルヴァリーニョを育てる小さな農家たちからぶどうを買い、 ワインを造り始めました。1991年のことです。
●小さな農家を大切にし、 ワイナリーの半分を村に寄付 小さな農家たちを大切にすることで、アルヴァリーニョ栽培、ワイン造りの産業が守られ、同時にメルガッソの村が発展するようにとの願いを込めて、500人の農家たちの出資からなるワイナリーの半分を村に寄付しました。 今日現在も、ワイナリーの62.8％は メルガッソ村のものとなっています。 共同組合が存在しないメルガッソにとっては、共同組合のような役割も果たしています。
●メルガッソがワインのボトルに詰まっている こういった土地の細かな違いや、村の農家がきちんと畑をケアして育てたぶどう、 その全てが1本1本に凝縮されたワインを、 「メルガッソがワインのボトルに詰まっている」と、 醸造家のエーリオさんは熱く語っていました。美しいサーモンピンクと濃密なアロマ、きれな酸が魅力 ポルトガル北部で最もエレガントな高貴品種アルヴァリーニョに ほのかな渋みの黒ぶどうソウザオン（ヴィニャオン）をブレンド
ワイン名
QMロゼ QM Rose生産者
キンタス・デ・メルガッソ Quintas de Melgaco地域
ヴィーニョ・ヴェルデ地方（ミーニョ地方）産地
ヴィーニョ・リージョナル・ミーニョ Vinho Regional Minho内容量
750mlブドウ品種
アルヴァリーニョ、ソウザオン（ヴィニャオン）テイスティングノート
淡い色合い。赤い果実のアロマ。ミントティーやシトラスピールを思わす香りも。爽やかでいきいきした酸と長い余韻が楽しめます。 Slight Color, with Red Fruits aroma, mint infusion and citrus peel. Fresh and Persistent.楽しみ方
食前のアペタイザー、サラダ、パスタ、魚のリゾット、シーフード全般、ソフトチーズと合わせてお楽しみ下さい。 Pairing : QM Rose it’s an Amazing partner for Salads, Appetizers, Pasta e Fish Rice, Seafood and buttered cheese.サービス温度
8-10℃に冷やしてお召し上がり下さい。 To Serve : QM Rose should be served within a temperature range of 8℃ to 10℃ 甘口■■■■■ 辛口 軽め
■■■■■ 重め