ニューメン　グリューナー・ヴェルトリーナー(オレンジ)ヨハネス・ツィリンガー NUMEN Gruner Veltliner Johannes Zillinger

ビオワイン・ナチュラルワイン：自然派

華やかな香りとぽってりした果実味♪ これぞ本物のグリューナー・ヴェルトリーナー！！平均樹齢は55年。25年間有機無農薬、5年間ビオディナミ農法で現在に至ります。畑はフュメ・ブランと同じく砂岩質ですが、南向き斜面、標高185mで風が強く、乾燥した区画。自然発酵、全て500Lのアンフォラでマセラシオンをした後、プレスし温度管理はせず、 700Lのアカシア樽で発酵、20ヶ月熟成しました。キュヴェ名NUMENとは「神の建物、祈りの場、人間を越える神的なものとを繋ぐ」との意味だとか。荘厳な名前に…負けない偉大な個性を持っています！ 2019年らしい果実が前面に出たスタイルでスケールの大きさは半端ないです。 10年単位での長期熟成を大きく期待させる仕上がりとなっています！なのに、、現段階から全開で楽しめる美味しさ！凄いと思いませんか？みっちり詰まったエキスを感じさせる濃いゴールド色。焼き栗、マロンタルト、アーモンド、熟したマーマレードにフェンネルの香味。ぽってりとした甘味を持つ華やかな香りが素敵です♪ 粘性すら錯覚させるほど圧倒的な情報量を持つエキスの塊を感じて下さい！角がきれいに取れた酸と、ミネラルと一体化したボリュームのある甘やかさを感じる果実味。アフターにレモングラスのような、ふんわりとしたハーブが香って品種個性も感じさせますが、この力強さはとってもユニーク！ヴェルトリーナーの素晴らしさを再確認させてくれる1本です♪
★この2019年は、専門誌The Wine Enthusiastにおいて2023年のトップ100　No.32に選出　95points という驚異的な得点と評価をされました。グリューナー・ヴェルトリーナーという品種の記念碑的ワインが最北の地から誕生しました。ヨハネス・ファンのお客様は必買アイテム！もう、この価格では買えない日が来るかも。。 DATA 品種ビオ/白(オレンジ)：グリューナー・ヴェルトリーナーインポーター：オルヴォー容量 750ml 産地オーストリア北東部ヴァインフィアテル

この商品の詳細を調べる

: ビール・洋酒 » ワイン » 赤ワイン