麺のコシと風味を際立たせました☆
972 円 （税抜き）
●栄養成分表示 1人前(177.5g)当たり 熱量 439kcal、たんぱく質 13.5g、脂質 1.7g、炭水化物 106.2g、 食塩相当量 6.52g（推定値） クール便(冷蔵)でのご発送となります。無理な圧力や高温を加えない丁寧な製法で、麺のコシと風味を際立たせました。 岩手県ご当地グルメの代表格、盛岡冷麺。 春夏秋冬いつでも食べたい冷たい麺として、全国的にもファンが広がっています。 喉ごしの良い麺に、さっぱりとした酸味のあるスープは、定番のトッピングのほか、 色々なオリジナル具材で楽しんでいただけます。 キムチの辛みをお好みで足しながらお召し上がりください。 盛岡冷麺といえば、麺のツルリとした食感とコシの強さが注目されますが、 本当においしい麺は、必要十分なやわらかさと風味もしっかり感じられます。 原材料の小麦粉とじゃがいもでんぷんは、無理な圧力や高温を加えるとせっかくの香りが飛んでしまうため、 つるまるは、ゆっくり、じっくり、素材の良い部分を引き出す製法で、岩手名物の名前に恥じない味わいのある生麺にこだわっています。