オーガニックペルー(有機ペルー) まろやかなコクと甘味を醸し出しているのが特徴で 飲みやくさっぱりとした後味も感じ珈琲。
オーガニック ペルー200g 原材料→ オーガニック ペルー ¥1,480 送料無料 オーガニックペルー まろやかなコクと甘味を醸し出しているのが特徴で 飲みやくさっぱりとした後味も感じ珈琲。
*焙煎度合は6(ハイロースト)、7(シティーロースト)が基準になります。 6(ハイロースト)→ ほのかな酸味から苦味に変わる。 7(シティーロースト)→ ほのかな酸味が消えてちょうどいい苦味から入ります。 焙煎度合が下がると酸味が強くなり上がると苦味が強くなります。当店はお客様の好みで 焙煎度合を選べるお店です。珈琲豆は豆の特徴も有りますが 基本は 焙煎度合で酸味、苦味決まります。お客様の中には酸味が苦手で 苦味好き 又はその逆で酸味が好きと言うそれぞれの好み有ります・。そんなご要望にお応え 出来るお店です。そんな自分好みの珈琲豆を探してみませんか? 当店ではブレンド珈琲を作る時 第一に珈琲豆の相性を見ます。珈琲豆はブレンドに合う 豆とブレンドにした時、お互いに味を主張する豆が有ります。当店ではお互いに味を 主張する豆はブレンドに使用しません。ブレンド珈琲が美味しいお店は ブレンドの味を 決めている店主又は責任者の舌の味覚が確かな証拠です。 美味しい珈琲は淹れたても美味しい、冷めても美味しい、冷めた珈琲を温め直しても 美味しい珈琲が本当に美味しい珈琲です。 オーガニック ペルー200g 原材料→ オーガニック ペルー ¥1,480 送料無料