傳右衛門 溜 しょうゆ 200mL 混ぜ物なし本物のたまり (AT)(代引不可)(沖縄・離島への発送は不可)

熟成期間三年という九代目 傳右衛門(でんえもん)が造る旨さを極めたこだわりの逸品


傳右衛門 溜 しょうゆ 200mL 混ぜ物なし本物のたまり (AT)(代引不可)(沖縄・離島への発送は不可)

アルファダイレクト 楽天市場店

1,415 円 (税抜き)

醤油とは違う溜の照りと甘み 三年もの間、熟成させた味噌から搾り出される溜は、わずか四分の一ほどです。大豆の旨みと栄養がギュッと濃縮された溜は、醤油に比べて香りは少ないですが、味・色ともに醤油よりも深くトロッとした照りと甘みが特徴。いつもの料理の味を一層引き立たせてくれる万能調味料です。 熟成期間三年の味噌・溜『傳右衛門』 かつて町全体に50軒もの醸造蔵があったほど 味噌・溜造りが非常に盛んな町、愛知県武豊町(たけとよちょう)で、 二百年物の杉桶を使い味噌と溜(たまり)を天然醸造しております。 熟成期間三年という九代目 傳右衛門(でんえもん)が造る旨さを極めたこだわりの逸品を、 是非ご賞味ください。 蔵の家宝『江戸時代から受け継ぐ醸造菌』熟成期間三年の味噌・溜『傳右衛門』 かつて町全体に50軒もの醸造蔵があったほど 味噌・溜造りが非常に盛んな町、愛知県武豊町(たけとよちょう)で、 二百年物の杉桶を使い味噌と溜(たまり)を天然醸造しております。

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