特製霞 刺身 360mm 34406

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特製霞 刺身 360mm 34406

厨房卸問屋 名調

321,476 円 (税抜き)

商品の仕様
●関連ワード

正夫(柳刃) 和包丁 柳刃包丁 むきもの包丁 身卸し包丁 包丁 骨切 出刃包丁 すし切包丁 蛸引包丁 刺身包丁 薄刃包丁(和包丁) ふぐ引

●特製霞
●昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁シリーズです。
●手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけます。
※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合(
※色違い、寸法違い、イメージ違い等)での返品交換はお断りしております。ご注文の際は、予めご了承下さい。

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刃身:日本鋼PC Handle柄部:PC 柄仕上:霞Nihon SteelKasumi堺實光 特製霞特製霞
● 昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁シリーズです。
● 手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけます。説明画像:身卸實光は先人の貯えた匠の技を継承し、時代の先端を行く刃物づくりに邁進しております。安来白鋼二号上作(水牛柄)プロの料理人のためのシリーズです。切れ味・研ぎやすさを考えて作られています。本職研ぎ手研ぎ刃付けをしているのでそのままご使用いただけます。a 刺身

CHPA-01

b タコ引

CHPA-02

c フグ引

CHPA-03

d 出刃

CHPA-04

f 鎌薄刃

CHPA-05

e 薄刃

CHPA-06

g 骨切

CHPA-07

h 身卸

CHPA-08

j むき物

CHPA-10

k 江戸裂

CHPA-11

l 舟行

CHPA-12

i 寿司切

CHPA-09

5 タコ引 先丸

CHPD-05

8 出刃

CHPD-08

6 タコ引 切付

CHPD-06

3 刺身 切付

CHPD-03

2 刺身 先丸

CHPD-02

4 タコ引

CHPD-04

7 フグ引

CHPD-07

0 薄刃

CHPD-10

9 鎌薄刃

CHPD-09

1 刺身

CHPD-01

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