9-0339-1401 8-0327-1401 ASG15 001-0014041-101【中華包丁 中華庖丁 中華厨房 販売 通販 楽天 業務用】
商品の仕様
●サイズ:全長(mm)320、幅×奥行(mm)220×110
●質量(g):500
●背厚(mm):3.6
●メーカー品番:4007
●材質:白紙2号(高炭素鋼割込鍛造品)
●中華庖丁の用途・薄 刃:やわらかいものを切る、肉、野菜、前菜用に#6・622-20W・OMS6号・1号・6号・No.882・No.886・20040・中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に#2・#7・622-25W・OMS7号・2号・7号・11号・佐文・No.887・20041・厚 刃:骨付の肉、魚などを切る622-30W・3号・22号・20042・骨切り:22号
●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
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