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3,500 円 （税抜き）


● 交雑牛上州牛モモすき焼肉

名称

牛肉モモ（すき焼き用）

産地名

国産（群馬県）

内容量

300g

消費期限

冷凍状態にてお届け日より約30日、解凍後は当日中に調理して下さい。

保存方法

到着後すぐ冷凍庫（-15℃以下）で保存して下さい。

加工業者

株式会社 松商 大阪市西成区南津守2丁目2-24

調理工程

1.具材や調味料を準備します。（ネギ、椎茸、豆腐、糸蒟蒻などがおすすめです） 2.割り下と昆布水をつくります。 3.鉄鍋を中火で熱し、牛脂を入れて溶かします。ねぎを焼きます。 4.砂糖と牛肉を焼き付けます。 5.肉がひたるくらいに割り下を注ぐ。牛肉の色が変わり始めたら、肉をねぎの上にのせます。 6.具材の半量を加えて10分ほど煮る。味が濃く感じたら昆布水を加えて調整します。 7.お好みで卵に潜らせて、お召し上がりください。

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