白・微発泡・750ml チャレッロ100% 醸し無しでグラップ・アンティエールをダイレクトプレス。 ステンレスタンクに入れアルコール発酵。残糖が18g/Lまで進んだらボトリング。そのままボトル内で発酵を終える。補糖無し。ボトル内熟成24カ月間。 ペットナットはマッシモにとってワイワイお祭りをしながら飲む簡単でにぎやかなワイン。さらには、彼自身いろいろと楽しく新しいことを挑戦したり、実験できるワイン達としてバラエティ豊かに造っている。 樹齢が10年〜15年のチャレロ100%で、フレッシュなのに滋味深さが溢れるのが魅力的。白い果実と根菜のニュアンス、酸、塩味、ダシと旨みが完全に溶け込みパルティーダ・クレウスにしかないハーモニーが奏でられる。(輸入元案内より)