当社ソムリエがお勧めする訳！圧倒の価格！
865 円 （税抜き）
※取混梱包12本(750ml前後品)まで1個口送料で出荷できます。 カシスの名産地：フランス-ブルゴーニュ-ディジョン産 本格クレーム・ド・カシス！ フランス国内カシス一位の生産量と販売シェアを誇る生産者：レリティエ・ギュイヨ！ フランス国内カシス生産量・販売シェア1位を誇る生産者：レリティエ・ギュイヨのサブブランド：ロワイエ・ウタンRoyer Hutinのクレーム・ド・カシスです。なかでも、このクレーム・ド・カシス・ド・ディジョンはフランス市場で最も人気の高いリキュールで、シェアNo.1（ナンバー2ブランドの3倍）。もちろん、輸出量もNo.1です。レリティエ・ギュイヨ社名の由来は、1845年創業者である夫妻の名前を合せたもの。そして、2人の愛の結晶ともいえるのが、このクレーム・ド・カシス・ド・ディジョンなのです。 年間生産1,100万本、全クレーム・ド・カシスの約30％のシェア、フランスNo.1の売上を誇るレリティエ・ギュイヨ！ 抜群の実績を誇る理由、それは、他とは一線を画すほどのカシスの果実味にあります。独自の製法から生み出される新鮮さと風味は、他のカシス・リキュールはもちろん、他のクレーム・ド・カシスとも明らかに違います。また、レリティエ・ギュイヨはペシェ(ピーチ)のリキュールを初めて造ったメーカーとしても知られています。 たちまち有名になったこのカシスは、第二次大戦後、長らくディジョン市長を務めたフェリックス・キール氏が、この味と品質に惚れ込み、地元の特産物である「アリゴテ種の白ワイン」と「クレーム・ド・カシス」を合わせたカクテルを考案、ディジョン市公式歓迎会の食前酒として必ず供し、これが「キール」の始まりなのです。 使用するカシスは、最高品質のノワール・ド・ブルゴーニュのみ。収穫されたカシスの実を圧搾して得たフレッシュな果汁に酒精を配して寝かせるのですが、その期間は優に6週間にも達します。ゆっくりと熟成していく過程で、カシス独特の色彩，芳香，風味が誕生するのです。 カシスが本来持っている風味と果物としての新鮮さ、それがレリティエ・ギュイヨのクレーム・ド・カシス最大の特長です。それを生み出しているのは製法へのこだわり。フランス産のカシスを砕き、最低でも6週間アルコールタンクの中に「浸漬」。さらに、低温の状態で砂糖を加え、ゆっくり・じっくりかき混ぜる(低温加糖)ことで、カシスの果実味を損なわないようにしています。これが、伝説と実績の理由。品質に関する認証「IFS Certification Since 2005」も取得しています。 ◇商品名：Creme de Cassis de Dijon Royer-Hutin ◇産地：フランス - ブルゴーニュ地方 - ディジョン ◇生産者：レリティエ・ギュイヨ L'Heritier Guyot ◇アルコール度数：16.0％ ◇エキス分：48％以上 ◇容量：700ml ◇品種：ノワール・ド・ブルゴーニュ100％ ◇バーコード：3104760002735