アイコクベーキングパウダー赤プレミアムアルミ・アルミニウム・ミョウバン不使用膨らし粉ふくらし粉

一般用として広い範囲にご使用いただけます。色付や味等を原料の持ち味そのままに生かすのが特徴で、クセは全くありません。ケーキ、焼き物菓子、蒸し物菓子、揚げ物、お惣菜などに広くご使用ください。小麦粉と一緒にフルイにかけると均一に混ざります。
※小麦を使用した設備で製造しています。　　

株式会社アイコク

炭酸水素ナトリウム25.0％、グルコノデルタラクトン18.0％、酸性ピロリン酸ナトリウム15.0％、第一リン酸カルシウム10.0％、d-酒石酸水素カリウム6.0％、ステアリン酸カルシウム1.0％、食品素材25.0％　　　

一般的に小麦粉1kgに対して20〜25g。蒸し物、饅頭等には小麦粉1kgに対して25〜30g。

製造から1年　

高温多湿を避け、冷暗所にて保存。