栗の甘み/モンブラン大定番！
パンとお菓子材料のマルコ
2,940 円
（税抜き）
特徴
蒸したマロンの裏漉しとっマロングラッセをペースト状にし、マダガスカル産バニラと砂糖などを加えじっくりと煮つめた風味豊かな栗ペースト。 あんこのような硬さ。 生クリームに加えてムースにしたりモンブランにするとどっしりとした味に仕上がる。 または生地に練りこんでご利用下さい。 マロンピューレ 150g マロンペースト 150g 生クリーム 40g ピューレとペーストを合わせて裏ごしし、生クリームを加え、よく混ぜ合わせて出来上がり。 (25cmロールケーキ1本分、写真は1/2サイズです） マロンペーストを使った楽天レシピ 240g入りはコチラ→ マロンペースト 240g モンブラン用口金はコチラ→ モンブラン口金 原材料
栗、糖類（砂糖、グルコースシロップ（小麦を含む））、バニラ香料 保存方法
直射日光を避け、常温で保存して下さい。 開封後は瓶などに移し変えて冷蔵庫で保管し、お早めにお使い下さい。
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