数多くのプロ（パン屋さん、お菓子屋さん）が愛用してくださっているママパンのクルミ。酸化を防ぐため脱酸素材を同封！栄養豊富な話題のクルミ♪
1,344 円 （税抜き）
■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product カリフォルニア産チャンドラー種のクルミLHPです。 クルミの中でもチャンドラー種は、ハーフサイズが多く、きれいなライトカラーが特長です。パンやお菓子が見栄え良く仕上がります。
※LHP(ライト・ハーフ＆ピース)大きさ：ハーフ・サイズとクオーターサイズ入の略。 ・品質が最優先 ママパンのクルミは、品質を最優先にしております。 USDA(アメリカ合衆国農務省)が定めた基準をクリアし、さらに厳しいJapanクオリティを満たしたクルミのみを扱っております。 ・自社施設で徹底した品質管理 アメリカから日本に届いた際も、徹底した温度管理を行うために中間業者は通しておりません。 届いた商品は有機認定施設にて低温保管を行い、S-HACCP認定を受けた自社工場にて小分けまでを行っております。 ママパンの母体は、製パン製菓専門の卸問屋としての実績と確かな品質から、数多くのベーカリー＆パティスリーにクルミを納めさせていただいております。 また、 ネット通販・卸販売・実店舗を合わせますと、1ヶ月に3500kg以上のクルミを販売しております。 徹底した管理の元、鮮度の良いクルミをお届けします。 ・クルミは栄養の宝庫 必須脂肪酸のリノール酸やα‐リノレン酸、不飽和脂肪酸のオレイン酸が豊富にバランス良く含まれ、さらに、ビタミンやミネラル、食物繊維も程よく含むため、現代人に不足しがちな栄養がバランスよく凝縮されているとして、人気の食材となっています。 ・毎日食べるからこそ美味しく楽しもう クルミはパンやお菓子作りの定番アイテムですが、和え物などお料理にもお使いいただけます。
※生タイプですので、パン生地に練りこまれる場合は、ローストしてからお使いください。 （ローストの目安：予熱したオーブン160〜180℃で10分前後ローストします。ローストする量、お持ちのオーブンによって、温度や時間は調節してください。）
※黒い斑点が見られる場合がありますが、渋皮のタンニンが酸化したことによるものであり、お召し上がりいただいても問題ございません。
■くるみの下処理 ▼ レシピはこちら ▼
■くるみパン
■セーグル・ノア こちらもぜひご一緒に！ 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り60日以上 ・配送方法：
常温
冷蔵
冷凍
のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 木の実 原材料名 クルミ 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保管。開封後は冷蔵庫で保管しなるべくお早めにご使用下さい。（但し短期保存は常温可） 原産国名 アメリカ合衆国 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 生タイプですので、ローストしてからお使いください。 開封後は、冷蔵庫（10℃以下）にて保管のうえ、お早めにご使用ください。
※機械（レーザー選別等）で殻とクルミを選別しておりますが、ごくまれに殻が残っている場合がございます。ご使用の前には、十分にご確認をお願いします。 バーコード 4560106535364 成分表示 栄養成分表示（100gあたり） 熱量 654kcal たんぱく質 15.2g 脂質 65.2g 炭水化物 13.7g ナトリウム 2.0mg （食塩相当量 0.0g） （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの くるみ その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 （2024年1月15日更新） ただ今のイチオシ