9,900 円 （税抜き）
※インポーター様資料より Information Noon Winery Eclipse 2016 ヌーン・ワイナリー / Noon Winery オーストラリア/Australia>南オーストラリア州/South Australia>マクラレン・ヴェール地区/McLaren Vale,ラングホーン・クリーク地区/Langhorne Creek 2016年 グルナッシュ80-90％ , シラーズ10-15％ , グラシアーノ5-10％ 赤red / 辛口dry 750ml 正規輸入代理店 ミレジム アメリカンオークとフレンチオークを使用新樽率10%〜20％ 土壌：深く堆積した粘土質のローム層 生産量：700-800ケース 醸造：手摘みで収穫後、小さな開放型発酵槽でピジャージュしながら発酵させ色素とタンニンを抽出します。圧搾は小さなバスケット・プレスを使い、苦味や渋みを抑えるため手作業で優しく圧搾します。 熟成はアメリカ産とフランス産の300Lの小樽とフードルサイズの大樽で18ヶ月熟成させます。 新樽率は5-10％でシラーズの熟成にのみ新樽を使用します。清澄、ろ過処理せずに瓶詰め。