デボルトリウィローバンクセミヨンシャルドネ 2023 750ml 白ワインオーストラリア

ショップオブザイヤー 2023ワイン大賞受賞

1924年ヴィットリオ・デ・ボルトリは、全財産をもって新天地オーストラリアに、北イタリアから移民としてやって来ました。 1979年設立者であるヴィットリオの死後、2代目ディーン・デ・ボルトリが相続し、ビジネスの拡張と安定が図られました。 1982年に3代目のダーレンがセミヨン種で造った貴腐ワイン、ノーブルワンが成功し世界的に注目され、現在では年間6,000,000ケースを超える生産量を誇り、オーストラリア最大級のワイナリーとなっています。産地の個性を大切にした幅広い商品アイテムも魅力 “高い価値のある地域の特性をしっかり持ったワイン造り”がモットーのデ・ボルトリ。品種の特性だけではなく、地域と季節の特徴を持つべきと信じており“産地の個性”を大切にしています。テーブルワインからプレミアムワインといった幅広い商品ポートフォリオも魅力の1つで、国内外問わず高い評価を得ています。デ・ボルトリ社はテーブルワインのみならず、プレミアムワインメーカーとしての確固たる地位を築き上げています。オーストラリアン・ワインカンパニー・オブ・ザ・イヤー受賞 2006年・2007年・2010年と「オーストラリアン・ワイン・カンパニー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。過去には英国王室パッキンガム宮殿のワインサプライヤーでもありました。ボルトリファミリーの娘婿であるワインメーカーのスティープは、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーも受賞。現地ワインガイド誌「ワインコンパニオン」でも、直近5年連続、最高5ツ星を獲得し続けているワインメーカーです。 ITEM INFORMATION 葡萄にオークのニュアンスが調和柑橘系の溌剌とした口当たりとクリーミーな後味のソフトな白 De BORTOLI WILLOW BANK SEMILLON CHARDONNAY デボルトリウィローバンクセミヨンシャルドネデ・ボルトリ・ウィローバンク・セミヨン・シャルドネは、厳選された高品質の畑のブドウをフレーバーが凝縮した最適な状態で気温の低い夜間に収穫。優しく圧搾し、フレンチオークとアメリカンオークで発酵。発酵後、マロラクティック発酵を行い、ワインにコクとクリーミーな触感を与えています。 Tasting Note 新鮮な青草を感じるセミヨンとストーンフルーツの風味が広がるシャルドネにオークのニュアンスが溶け込みきれいに調和しています。柑橘系の溌剌とした口当たりとクリーミーな後味を残すソフトなミディアムボディ。商品仕様・スペック生産者デ・ボルトリ生産地オーストラリア/ニューサウスウェールズ州/リヴェリナ生産年2023年品　種セミヨン、シャルドネテイスト辛口タイプ白 / ミディアムボディ内容量750ml 醸　造フレンチオークとアメリカンオークで発酵。その後、マロラクティック発酵提供温度8-12℃ 合うお料理鶏の水炊き
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ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞

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