ルイジャドソンジュドバッカスブルゴーニュシャルドネ 2018 750ml 白ワインフランスブルゴーニュ

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ルイ・ジャド社は1859年に創立した、ブルゴーニュでも有数のネゴシアンです。同社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積240へクタールのブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあります。ドメーヌはその所有形態に応じて、ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ルイ・ジャド、ドメーヌ・ガジェ、ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタなどに分かれ、それぞれワインのボトルに明記されています。自社畑の範囲はジャヴレ・シャンベルタン村からサントネー村までのコート・ドール全域にわたり、さらに1996年にはボージョレ地区のシャトー・デ・ジャックを入手しました。格付けのないボージョレは例外として、コート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることも特筆すべき点です。とくにポーヌ・プルミエ・クリュ・ヴィーニュ・フランシュの一部であるクロ・デ・ズルシュールは、2.2ヘクタールのモノポール(単独所有畑)として有名です。 1954年から少しづつ植え替えが行われ、平均樹齢35年になるこのピノ・ノワールから、時には他のコミューンのグラン・クリュを凌駕するワインが生まれます。同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知あふれる醸造家のジャック・ラルディエールです。 1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポリシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性を最大限引き出すことにあります。そのため、ブルゴーニュ・ワインの醸造にとって重要な役割を果たすオーク樽は、ルイ・ジャド社の資本のもと、ラドワセリニー村に創立した樽製造会社カデュスで作られています。また、1997年の秋にはボーヌ郊外に、最先端の設備を備えた醸造施設が完成。ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。 ITEM INFORMATION ワンランク上の白 LOUIS JADOTBOURGOGNE CHARDONNAY SONGES DE BACCHUS ルイジャドブルゴーニュシャルドネソンジュドバッカス懇親のスーパー・ブルゴーニュルイ・ジャド社創立150周年を記念して発売された「バッカスの夢」という名の「150thアニバーサリー」の後継ワイン。スタンダード・ブルゴーニュを50%ペースにサントネイ、オーセイ・デュレス、ペルナン・ベルジュレス、ショレ・レ・ボーヌ、シャサーニュ・モンラッシェ、ボーヌ、サヴィニ・レ・ボーヌのプルミエクリュ、プイィ・フィッセ、プイィ・ロシェの上級キュヴェを50%ブレンドしたワンランク上のACブルゴーニュ。 Tasting Note フレッシュで豊かなミネラル香、花や白いフルーツを想わせる香りを持っています。より深みのあるリッチな味わいとコストパフォーマンスを実現した、ルイ・ジャド軍身のスーパープルゴーニュ。商品仕様・スペック生産者ルイジャド生産地フランス/ブルゴーニュ生産年2018年品　種シャルドネテイスト辛口タイプ白内容量750ml
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