ヴァイングートフォンウィニングシュペートブルグンダーフリードリッヒ 1849 2021 750ml 赤ワインドイツ

ショップオブザイヤー 2023ワイン大賞受賞

ヴァイングートフォン・ウィニングは、19世紀初頭、ドイツ南部のファルツ地方で名声を誇った「ジョルダン・エステイト」の畑を分割相続して設立された「ダインハード醸造所」を前身に持つワイナリー。ダインハード醸造所は、ドイツのエリート集団として名高い「VDP(ドイツ高級ワイン生産者連盟)」の設立に携わった、レオポルトフォン・ヴィニング氏の醸造所です。 2007年、起業家のアヒム・ニーダーベルガー氏が新たなオーナーとなり、分割されていた残りのエステイトを買い戻し、最高責任者にステファン・アトマン氏を迎え入れました。設備投資や様々な改良の結果、ますます品質が向上。「畑の可能性を引き出し、最高品質のワインを造る」ことをモットーとし、レオポルトフォン・ウィニング氏の信念であるテロワールを重視する姿勢は、今も変わらずワイナリーに受け継がれています。フォン・ウィニングとドクター・ダインハードの2つのプランドを展開し、高品質ドイツワインの担い手としてVDP」の中でも最も注目されている造り手です。 ITEM INFORMATION 明るくジューシーで溌剌とした果実味コストパフォーマンスの非常に高い1 本 Von Winning Weingut GmbH Von Winning Spatburgunder Friedrich 1849 ヴァイングートフォンウィニングフォンウィニングシュペートブルグンダーフリードリッヒ 1849 ドイツ系クローンのシュペートブルグンダーをより広い地域から収穫し、フィネスと繊細さの中にジューシーな果実味が楽しめます。 Tasting Note 温暖な気候に恵まれたファルツの繊細かつ熟した果実のアロマに溢れたピノノワール。バランスの良さは秀逸で、食事の相性がとても良い。商品仕様・スペック生産者ヴァイングートフォンウィニング生産地ドイツ/クヴァリテーツヴァイン生産年2021年品　種シュペートブルグンダー 100％タイプ赤 / ミディアムボディ内容量750ml 土　壌粘土質、石灰質、砂室、ローム、玄武岩醸　造開放式オーク樽とコンクリートタンク、オーク樽にてマロラクティック醗酵オーク樽熟成10カ月（新樽は使用せず、1200L－2400L、ドイツ、フランス）提供温度15℃
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ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞

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