テュルクハイムアルザスピノブランキュヴェレゼルヴ 2021 750ml 白ワインフランス

ショップオブザイヤー 2023ワイン大賞受賞

アルザスワイン街道上に位置し、高品質な葡萄が採れるワインの町として知られるテュルクハイムにある「テュルクハイム葡萄栽培者組合」。 1955年設立にされ、葡萄畑の面積は500haで、7つのグラン・クリュを所有。近年は、リュット・レゾネで南萄栽培をしています。白ワイン用ぶどう品種ゲヴュルツトラミネールを得意としており、フランスの最も有名な小売店フォション、ニコラや、著名なレストランにも納品しています。「ル・ギド・アシェット・デ・ヴァン」、「ゴー・ミヨル・ギド・デ・ヴァン」などにアルザス地方で最良の共同醸造所と紹介。ロバート・パーカーJr.「ワインバイヤーズガイド」で3ッ星生産者として掲載されています。 ITEM INFORMATION 抜群のコストパフォーマンスアルザス最良の葡萄栽培組合が醸すバランスと調和のとれたピノ・ブラン CAVE VINICOLE DE TURCKHEIM ALSACE Pinot Blanc CUVEE RESERVE テュルクハイムアルザスピノブランキュヴェレゼルヴテュルクハイム・アルザス・ピノ・ブラン・キュヴェ・レゼルヴは、アルザスで高品質ワインを造ると有名な葡萄栽培組合が手掛けた、コストパフォーマンスに優れるピノ・ブランです。花崗岩と砂利土壌の畑で育った葡萄を使用しています。収穫した葡萄は、破砕せずに圧搾後、15度で24時間かけて澱を沈め、温度管理しながら3～4週間発酵させます。その後3～4ヶ月熟成し、濾過してから瓶詰します。 Tasting Note やや淡く、落ち着いた麦わら色。パイナップルのような甘酸っぱいフレッシュな香りとトロピカルフルーツの香りが感じられます。熟したパイナップルのように酸味が柔らかくフレッシュで、切れが良く程よいミネラル感も感じます。たいへんバランスと調和のとれた白ワインです。商品仕様・スペック生産者テュルクハイム葡萄栽培者組合生産地フランス/アルザス生産年2021年品　種ピノ・ブラン100％テイスト辛口タイプ白 / ミディアムボディ内容量750ml 土　壌花崗岩と砂利土壌醸　造温度管理しながら3～4週間発酵。3～4ヶ月熟成提供温度7-14℃ 合うお料理パスタ、酢豚
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ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞

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