フローリオマルサラスペリオーレドルチェ 2019 750ml

ショップオブザイヤー 2023ワイン大賞受賞食フェスクーポン配布中 4/26 10:00-5/2 9:59

フローリオ社は、海運業などで成功を収めたシチリア人、ヴィンチェンツォ・フローリオ氏が、イギリス人の貿易商ジョン・ウッドハウス氏と手を組んで、1833年に創設した会社です。同社の代名詞ともなっている「マルサラワイン」は、1776年、ウッドハウス氏がシチリア西岸部を航海中に悪天候に見舞われ、急きょ辿り着いたマルサラの港で出会った白ワインに、アルコールを添加したのが始まり。当時、イギリスで流行していたポートワインやマデラワインに似ていたことから、マルサラワインはイギリスで大評判になりました。それに目を付けたのが、フローリオ氏だったのです。膨大な財力を背景に、最先端をいく近代的な醸造所を建設し、大々的な広告戦略を図ると同時に、海運力を生かしてイタリア国内外にマルサラワインを紹介し、その名を世界に広めていきました。1929年には、最初にマルサラワインを造ったウッドハウスの会社と、同じくマルサラワインの醸造メーカーだったインガム社を吸収。1987年には、イルヴァ・サローノの傘下に入り、伝統と最新の醸造設備を駆使して、さらに高品質なマルサラワイン造りを進めています。現在では、マルサラワイン製造者としてトップシェアを誇り、世界35カ国に輸出。マルサラワインのほか、パンテッレリーア島やエオリエ諸島の希少なデザートワイン造りにも力を入れています。 ITEM INFORMATION 木樽で30ヶ月以上熟成ふくよかな口当たりで、アーモンドレーズンを思わせる味わいが特徴 FLORIO MARSALA SUPERIORE DOLCE フローリオマルサラスペリオーレドルチェ木樽で30ヶ月以上熟成させて造られるマルサラワイン。カタラット、グリッロ種などがら造られたアルコール度数12％以上のワイン（ヴィーノ・ディ・バーゼ）に同じブドウから造られたエチル・アルコール、又は、ブランデーを加えてアルコールを強化して造られます。半辛口、甘口は、さらに濃縮したモストを加えて風味を加えます。その後、D.O.C.法に基づき、樽熟成をさせて造られます。 Tasting Note 黄金色を帯びた琥珀色。レーズンやバニラの香り。ふくよかな口当たりで、アーモンドとレーズンを思わせる味わいが特徴です。食後酒としてカッサータなどシチリア地方のデザートと一緒に、また、ティラミス等のデザートの風味づけに最適です。デカンター2015/銅賞（VT2012）インターナショナルワイン＆スピリットコンペティション2013 /銀メダル（VT2010）ロサンゼルス・インターナショナル・ワイン・アワード2015 /ベスト・オブ・クラスロサンゼルス・インターナショナル・ワイン・アワード2015版 /金メダル 93点商品仕様・スペック生産者フローリオ生産地シチリア生産年2019年品　種グリッロ、カタラットテイスト甘口タイプマルサラ（酒精強化ワイン）内容量750ml 醸　造木樽で30ヶ月以上熟成合うお料理食後酒としてカッサータなどシチリア地方のデザートと一緒に。ティラミス等のデザートの風味付けに。度数13.00度
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